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怎样做肉丸子好吃

关注:37 发布时间:2021-09-29 14:49:05

导语本文整理了怎样做肉丸子好吃经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

猪肉泥、鸡精、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、八角、干辣椒、洋葱、蚝油、红烧酱油、白菜和粉丝

详细介绍方法/步骤

首先,我们把猪肉糊放入锅中,加入鸡蛋,加入适量的鸡精、盐、料酒和淀粉,搅拌均匀

然后我们把混合好的肉揉成肉丸备用

然后我们在锅里烧开油,当油温达到50%时油炸肉丸,油炸至外观呈金黄色,取出备用

然后我们在锅里留一点底油,加入八角、干辣椒、葱花、蚝油、红烧,加入卷心菜搅拌均匀

然后我们倒入适量的水,加入油炸肉丸,加入适量的盐和鸡精,炖五分钟

炖过后,我们放入预泡好的粉丝,继续炖五分钟

炖好后放入碗中,撒上一些葱花,就完成了美味的粉条炖肉丸!

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