怎么做名古屋风味鸡翅?
关注:96 发布时间:2021-09-26 20:53:05
需要准备的物品
鸡翅6个,酱油80 ml,糯米20 ml,蜂蜜30 ml,蒜瓣1个,盐,黑胡椒,土豆淀粉,白芝麻
详细介绍方法/步骤
将醪糟倒入锅中,煮沸至沸腾,然后加入酱油和蜂蜜,搅拌均匀,煮沸后关火,倒入碗中,加入蒜泥,搅拌均匀。
首先,吸收鸡翅表面的水分,均匀地撒上少量的盐和黑胡椒,搓成味道,撒上一层淀粉,拍掉多余的淀粉。
将色拉油倒入锅中,加热至160(筷子插入油的底部,当油泡从筷子底部慢慢上升时,为160),加入鸡翅,保持油温,慢慢油炸七八分钟,捞出过滤,静置3分钟左右。
当锅里的油再次加热到190时,当筷子周围有很多气泡冒出来时,加入鸡翅,油炸2分钟左右,捞出并用酱包裹,撒上煮熟的芝麻。
温馨提示
名古屋鸡翅需要煎两次才能外酥内嫩。
酱是甜酱,有浓浓的蒜味。
测量油温时,先将筷子打湿,然后晾干,插入油中。
撒上煮熟的芝麻,增强风味。可以直接买,也可以用国产锅炒。
炒芝麻有专门的工具,可以大火烤到表面微黄,可以闻到香味。
猜你喜欢
-
枸杞炖雪梨的做法78人喜欢
雪梨有润喉润肺、止咳化痰的作用,枸杞有补肾养肝的作用。两者用来炖,成品滋润滋补,很甜,润滑,好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品1雪梨,枸杞10g,红糖适量。详细介绍方法/步骤先把雪…
更新时间:2021-07-11 17:25:08
-
焦糖布丁的做法44人喜欢
需要准备的物品鸡蛋3个,蜂蜜20克,香草豆荚,砂糖50克(布丁用),砂糖100克(焦糖用),奶油250克,水10克(焦糖用)详细介绍方法/步骤鸡蛋取蛋清,取蛋黄。蛋黄中加入25g糖和20g蜂蜜,打成蛋液。从香草豆荚中取出香…
更新时间:2021-08-21 09:37:07
-
怎么自制水果刨冰58人喜欢
需要准备的物品纯净水、白糖、水果(主要是西瓜、猕猴桃、香蕉、草莓等。可以根据自己的口味选择),菜肴和大型透明玻璃杯详细介绍方法/步骤准备一碗纯净水,加入白糖,搅拌溶解,然后放入冰箱2-3小时取出…
更新时间:2021-08-25 19:10:01
-
西米红薯汤水75人喜欢
需要准备的物品西米60g,红薯1个,红糖适量。详细介绍方法/步骤西米,红薯,红糖准备好了。红糖去皮,切成小方块。锅内放2碗水,将红薯颗粒放入锅内。盖上锅盖煮。加入红糖,盖上盖子,用小火煮红糖。然后往锅里…
更新时间:2021-07-29 12:14:01
-
怎么做脏脏包?75人喜欢
脏包是很多人喜欢吃的一种美食,那么怎么做脏包才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先,将鸡蛋放入碗中。,然后加入…
更新时间:2021-08-18 20:54:06
-
跟我一起自制石膏豆腐28人喜欢
详细介绍方法/步骤首先需要准备材料:豆干、清水、适量石膏、纱布、磨具、豆浆机。现在来说说具体的方法。前一天晚上把准备好的黄豆摘下来,挑出坏的豆子和发霉的豆子,然后清洗干净,在碗里放足够的水,…
更新时间:2021-10-01 20:01:23
-
很简单的蛋糕制作方法(适合新手)36人喜欢
其实做蛋糕的步骤很简单。即使是新手,一眼就能看懂。以下是分享给你的方法和步骤,供你参考。需要准备的物品面粉100g,鸡蛋4个,奶粉,糖。详细介绍方法/步骤先把蛋黄和蛋清分开。然后用打蛋器打蛋清。打…
更新时间:2021-09-26 07:01:25
-
雪梨糖水的制作技巧78人喜欢
需要准备的物品【老北京小吊梨汤】雪梨500克,李子8个,盐适量,1升水,枸杞20粒,冰糖80克,银耳20克【山楂雪梨糖水】雪梨500克,山楂30克,冰糖50克,水300毫升老北京小吊梨汤首先将银耳洗净,用温水浸泡30分钟。…
更新时间:2021-09-27 13:57:10
-
冰糖蒸梨的做法48人喜欢
需要准备的物品冰糖,梨,详细介绍方法/步骤用刀切开梨的顶部,然后用勺子把它的核去掉,如下图所示准备适量冰糖,将冰糖放入去核的梨体中,然后用梨顶盖住。后,我们把整个梨放进蒸笼蒸熟。当梨身松软,冰糖完…
更新时间:2021-09-16 18:17:03
-
香橙“蒸”蛋怎么做77人喜欢
需要准备的物品鸡蛋、橘子和枸杞详细介绍方法/步骤首先将橙子轻轻揉搓使其变软以便于后续操作,然后将橙子切成两半,用勺子或其他东西将橙子内部的果肉分开。将分离的果肉打成橙汁,放入碗中,然后用另…
更新时间:2021-09-16 10:29:10
-
家常萝卜叶子的制作方法18人喜欢
萝卜叶一般都是被人扔掉的。其实萝卜叶做食物很好吃,营养价值很高。今天,我们将教你如何自制萝卜叶。我们来看看。详细介绍方法/步骤萝卜叶也叫萝卜缨。把它们带回家,剪掉根部,然后清洗干净。煮一锅…
更新时间:2021-08-05 09:38:02
-
怎样做生日蛋糕102人喜欢
详细介绍方法/步骤做蛋糕的材料:蛋糕胚、鲜奶油、巧克力、红色果酱或黄色果酱或巧克力酱(这取决于你的喜好)、小水果或什锦水果。对于饼胚,有条件的人也可以用饼粉做饼胚。一般蛋糕粉和鸡蛋加水混…
更新时间:2021-10-01 12:13:05
精美小吃热门经验
- 星巴克可可粉冲调方法358人
- 唐山名吃--棋子烧饼做法220人
- 螃蟹死了还能吃吗153人
- 中国橙子排名125人
- 白凉粉怎么做水果果冻124人
- 中国最受欢迎的十大美食排行榜116人
- 云南虫子宴都有什么虫116人
- 美味小吃—裹面鸡叉骨怎么做?107人
- 糖糕的做法教程!104人
- 上海小吃街美食街排名102人