怎样做冬瓜炖大虾?
关注:17 发布时间:2021-09-22 19:16:02
冬瓜炖大虾味道鲜美,冬瓜有很好的除*作用,所以平日比较好常吃冬瓜炖大虾。至于这道菜怎么做,快看看这个指南。
详细介绍方法/步骤
大虾买那种青虾,用来炖冬瓜会更好吃。干净,干净,切掉虾须等。
冬瓜去皮压扁,否则会影响口感,清洗后切成小块。个人建议不要切片,因为炖出来的冬瓜太软太烂,味道不好。
锅里放油,用洋葱和生姜炒,然后放入去年冬天炒几次,然后加入一点水,煮一两分钟。这时候冬瓜差不多熟了。
打开锅盖,放入大虾翻炒,然后加入酱油、蚝油和盐翻炒。盖上大虾,让他们煮。
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