白切羊肉汤怎么做?
关注:67 发布时间:2021-10-03 16:07:07
需要准备的物品
羊排1.5公斤,生姜5片,圆萝卜1个,蒜叶若干,盐适量
详细介绍方法/步骤
先将羊肉焯水,将整个羊排切成两半,放入冷水中。
水沸腾后,撇去漂浮的泡沫。
,取出放入冷水中洗去血迹。
、炖锅烧开水后加入羊肉、姜片、盐。
大火烧开后,转小火炖大约1小时。羊肉能用筷子戳透的时候,就能捞出来。
让它冷却一会儿,把羊骨头取出来。
肉完全冷却后,切成薄片。
拿一个砂锅,加入一些羊肉汤和萝卜片,煮到萝卜成熟。
,然后加入肉片,熨烫两三分钟。
10出锅前撒蒜叶。
11这是白切羊肉的清汤,浓稠可口,不油腻。
温馨提示
这里选的是羊排,这个油。如果你喜欢较薄的,选择羊腿。
羊肉炖汤一般2-3斤,选用大块的肉,这样炖肉就香了。焖的时候加盐,让焖出来的羊肉更浓更有嚼劲。
羊肉炖好后,拿出来凉一会儿。不热的时候去骨头比较方便。羊肉切之前一定要凉,不然容易散。
如果不能一次性吃羊肉,可以放在冰箱的冷冻室里。想吃的时候拿出来解冻切片就行了。如果喝不完羊肉汤,可以放在冷室,隔两天拿出来加热一下,这样更容易保存。
炖羊肉汤的时候可以放一些当地的萝卜。当你把它放在碗里时,你比较好加入一些醋,这样会让它尝起来更好吃。
猜你喜欢
-
怎么做丸子香菇汤好喝?65人喜欢
肉丸蘑菇汤是大家经常喝的汤,怎么做才好吃?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品瘦肉、红薯粉、盐、味精、五香粉、大蒜、葱。酱油、老酒、面粉、茶油、蘑菇。详细介绍方法/步…
更新时间:2021-10-23 19:08:09
-
紫薯南瓜小米粥做法4人喜欢
紫薯富含多种对人体有益的元素,所以吃紫薯对人体有很好的效果。现在我来教你怎么做这种紫薯南瓜小米粥。需要准备的物品小米100克,南瓜150克,紫薯150克,糯米粉适量详细介绍方法/步骤蒸紫薯,去皮,放入保…
更新时间:2021-07-19 15:36:11
-
美味的土鸡炖汤97人喜欢
自从曹保果工作以来,我几乎没有吃过美味的炖鸡。最后回家吃了妈妈做的炖鸡。来和大家分享一下怎么做。需要准备的物品陶罐1只鸡当归党参一茶匙盐详细介绍方法/步骤把鸡肉切好,装盘备用。当归党参洗…
更新时间:2021-08-29 15:47:43
-
丝瓜鸡蛋汤下奶汤7人喜欢
丝瓜蛋羹是一种营养丰富的家常汤。丝瓜含有多种营养元素,是不可多得的美容产品。因产后虚弱或其他原因缺乳的哺乳期母亲,可以吃丝瓜汤帮助其获得乳汁。我和你一起分享丝瓜鸡蛋汤。希望你喜欢。需要…
更新时间:2021-08-02 19:09:05
-
怎么做养胃下火的紫薯糖水8人喜欢
夏天我吃得不多。喝点汤就好了,可以解暑,补充能量。我们来看看制作步骤。需要准备的物品紫薯2个,水适量,冰糖20克,生姜5克,汤锅详细介绍方法/步骤两个小的紫色土豆,大约三份,洗掉表面的泥土;用工具把紫薯…
更新时间:2021-07-23 07:01:34
-
酸梅汤的制作方法100人喜欢
酸梅汤很好吃。接下来说说酸梅汤怎么做?详细介绍方法/步骤要做酸梅汤,需要准备以下材料:杨梅、清水、冰糖、冰块、蜂蜜等。首先,我们需要将杨梅浸泡在盐水中,因为这样我们就可以除掉杨梅中的虫子。接…
更新时间:2021-07-21 16:07:01
-
牛骨木瓜汤的做法76人喜欢
牛骨富含钙、铁、蛋白质,营养非常丰富。木瓜有美容、丰胸、奶的作用。两者搭配炖汤,炖汤营养丰富,味道鲜美。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品木瓜300克,牛骨700克,红枣、枸杞、当归、…
更新时间:2021-09-01 10:03:09
-
怎么做酸菜瘦肉汤好喝?35人喜欢
酸菜清汤是大家经常喝的汤,怎么做才好吃?今天小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。需要准备的物品酸菜、瘦肉、红薯粉、盐、味精、葱、香油。详细介绍方法/步骤首先将自制的老坛酸菜切好洗净备用…
更新时间:2021-09-27 19:09:09
-
瘦肉粥怎么做好吃呢?75人喜欢
冬天早上喝一碗瘦肉粥可以暖胃。广东最常见的早餐是瘦肉粥,老少皆宜。我们来看看怎么做瘦肉粥好吃。需要准备的物品瘦肉、鸡蛋、青菜、生姜、花生油、酱油、盐、米饭详细介绍方法/步骤准备粥的食…
更新时间:2021-07-16 19:08:09
-
排骨炖冬瓜怎么做54人喜欢
排骨炖冬瓜是一种非常香甜可口的家常汤。方法简单。下面分享一下它的方法和步骤,供大家参考。需要准备的物品冬瓜1公斤,排骨1公斤,薏米、百合、姜片适量。详细介绍方法/步骤首先,把排骨洗净,切成块。…
更新时间:2021-09-12 13:05:07
-
猪脚炖汤怎么做好吃呢?95人喜欢
猪脚富含胶原蛋白,用于炖汤时可以滋补养颜。他们非常适合儿童和成人。猪脚炖花生莲藕。汤很好吃,莲藕猪蹄花生也很好吃。大家分享一下猪脚炖菜怎么做?需要准备的物品猪脚、莲藕、花生、生姜和盐详细…
更新时间:2021-09-16 13:05:09
-
美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法74人喜欢
在寒冷的冬天早上,喝一碗热瘦粥不仅可以暖胃,还可以健康。让我们来看看美味的早餐粥和自制的瘦肉粥。希望对你有帮助。需要准备的物品大米、清水、瘦肉、玉米、洋葱、生姜、花生油、酱油和盐详细介…
更新时间:2021-07-04 10:03:04
汤煲粥类热门经验
- 肺边肉怎么做好吃?119人
- 儿童营养粥的做法大全110人
- 玉米炖鸡汤的家常做法102人
- 蟹味菇炖鱼骨汤的家常做法102人
- 清汤火腿冬瓜排骨汤怎么做?101人
- 小米枸杞肉末养胃粥的做法100人
- 酸梅汤的制作方法100人
- 浓香豆腐鱼头汤的家常做法100人
- 菠菜瘦肉粥的做法99人
- 早餐吃什么最减肥?98人