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怎么制作南瓜发糕?

关注:35 发布时间:2021-09-13 08:45:12

导语本文整理了怎么制作南瓜发糕?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

1个南瓜

中筋面粉350克

白糖30克

酵母4克

几个红枣

适量玉米油

详细介绍方法/步骤

首先,把南瓜去皮,然后切成小块。

将切好的南瓜放入碗中,在蒸笼中蒸20分钟。

蒸熟后,取出南瓜,加入一些白糖,然后用勺子挤压南瓜使其浑浊,放在一边冷却。

用筛子筛中筋面粉,然后加入酵母搅拌均匀。

然后,将冷却的南瓜泥放入面粉中,充分搅拌,直到均匀。

准备模具,内壁刷一层油,然后将混合好的面糊倒入模具。

打开火,蒸30秒,然后关火。

将盛有南瓜泥的模具放入蒸锅中,静置发酵50分钟左右,使面团变大一倍。

然后,将洗净的红枣放入模具中,继续蒸30分钟。

蒸好后关火再炖5分钟。

11比较后,取出模具,从模具中取出南瓜发饼,放在一边让其冷却,然后切成块,即可食用。

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