怎么做出麦当劳薯条
关注:26 发布时间:2021-09-09 16:33:04
很多人在想,为什么自己做的薯条没有麦当劳做的好吃,自己做的薯条很快就会变软,一点都不脆。大家加油,为了理解这个问题,我真的练了好几次才像麦当劳一样做薯条。让我们看看如何制作它们。
详细介绍方法/步骤
土豆去皮,用清水洗净,然后切成小条,不要太粗也不要太细,不然会很难吃,就像麦当劳的薯条一样。
锅里放些盐,倒入开水,搅拌使盐溶解,等到水凉了,把切好的薯片放进去泡一个小时,然后拿出来,控制水干。
薯片干燥后装入塑料袋,然后在冰箱的冷藏室中冷冻。记住,一定要懂得硬,但一定要独立,不要冻成一团。冷冻后取出。
薯片从冰箱中取出后,放入吸水纸中擦拭,然后在锅里放入更多的油加热,放入油炸,用筷子翻过来,金黄色时捞出,然后再次放入,这样可以油炸两次。
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