当前位置：首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

紫薯怎么做好吃

关注：67 发布时间：2021-07-30 11:22:01

导语本文整理了紫薯怎么做好吃经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

需要准备的物品

紫薯、白糖、糯米粉、奶酪、白芝麻

详细介绍方法/步骤

首先，我们将紫薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟备用

蒸熟后，我们把它放在锅里，压成泥，加入适量的糖和糯米粉，揉成面团

然后我们把它卷成条状，切成小块，用手压平，用奶酪包起来，做成球

然后我们把它压扁，用白芝麻包在两边

然后我们在锅里刷一层油，加入紫色的土豆饼，用小火煎至两面金黄

终于，美味的紫薯芝士蛋糕完成了！非常好吃！

相关经验延伸阅读

问紫薯、白薯、红薯三者有何区别

答白肉甘薯、黄肉甘薯和紫肉甘薯具有以下营养差异：

白薯：

与黄肉甘薯和紫肉甘薯相比，白肉甘薯淀粉含量较高，果糖、葡萄糖、蔗糖和粗蛋白含量较低。另外黄酮类和多酚类较少。花青素含量几乎为零，总胡萝卜素含量明显低于甘薯。铁、锌、钙、钾的含量也比较低。

黄色红薯：

与白肉甘薯和紫肉甘薯相比，黄肉甘薯富含类胡萝卜素(尤其是-胡萝卜素)。根据相关测试数据，黄肉甘薯的胡萝卜素总含量在10.8-46.1毫克/100克之间，而紫肉甘薯和白肉甘薯的比较高含量仅为2.7毫克/100克。-胡萝卜素在人体内可转化为维生素a，具有维持视觉功能、、促进生长发育的作用。

紫薯：

与白甘薯和黄甘薯相比，紫甘薯富含花青素。此外，淀粉含量较低，蛋白质含量较高。各种微量元素(如铁、锌、镁等。)和功能活性物质(如黄酮类、多酚类等。)也更有优势。

问紫薯西米露的营养价值

答1.紫薯的营养价值

紫甘薯除含有普通甘薯的营养成分外，还富含硒和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊的保*功能。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，容易被人体吸收，包括维生素c、b、a等8种维生素，以及磷、铁等10多种矿物质元素。它含有大量的花色苷，具有很高的使用价值。紫薯纤维素含量高，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内的粘液、积气和腐败，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便通畅，改善道环境，预防胃肠道病。紫甘薯中的花青素对100多种病有预防和治*作用，被认为是继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯纤维素含量高，能增加粪便体积，促进胃肠蠕动，清理肠腔内的粘液、积气和腐败，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便通畅，改善道环境，预防胃肠道病。

2.西米的营养价值

西米是淀粉提取物，所以它的成分几乎全是淀粉，含88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，少量的脂肪和微量的维生素b，西米具有健脾益肺、化痰的。如果你是脾胃虚弱，**的人，多吃西米可以改善这个病。另外西米还有恢复皮肤自然湿润的作用，爱吃甜食的女士千万不要错过西米，边吃边变美！

综上所述，紫薯西米富含氨基酸、维生素和各种矿物质元素，具有健脾和胃、补肺化痰的，是一种健康美味的甜点。

问轩妈蛋黄月饼双层雪莓娘和紫薯的哪个味道好吃些

答看你喜欢什么馅了。双层是里面多了一层皮，还有很多种填充物

问做紫薯银耳羹银耳需要泡发吗

答紫薯银耳汤

银耳，泡的比较充分，比较软，糯，胶质丰富。包裹在炖嫩的紫薯里，舀起一勺咽下，轻轻滑入胃中，清澈粘稠，口中留有冰糖带来的一丝甜味。

材料

紫薯适量

银耳

枸杞适量

适量冰糖

紫薯银耳汤的做法步骤

1.将银耳用清水浸泡至少1小时，然后切掉黄色的根。

2.将银耳放入清水锅中，大火煮沸，转小火，慢慢炖至稠厚，加入紫薯块，炖8分钟左右，加入适量冰糖。

3.煮至冰糖完全融化，放凉出锅，撒一点枸杞。吃吧！

紫薯银耳汤是一种营养丰富、的甜品。紫甘薯富含蛋白质和大量花色苷，具有很高的使用价值，可预防和治*多种病。

问紫薯糖尿病人能吃吗

答红薯和紫薯属于土豆类食品，其特点是淀粉和碳水化合物含量高，含有一定量的膳食纤维和丰富的b族维生素。淀粉和碳水化合物比较终会转化为葡萄糖，葡萄糖是血糖升高的罪魁祸首；但由于富含膳食纤维，膳食纤维可以减缓食物的，抑制脂肪、胆固醇、糖的吸收。所以，如果吃少量的土豆类食物，对糖友的影响并没有我们想象的那么严重。

糖尿病朋友也需要吃主食，因为主食中的碳水化合物为我们的日常需求提供了大量的能量。现在大米和小麦粉含麦麸少，b族维生素含量不足。与土豆食物相比，土豆食物可以提供大量的维生素b，还能提供大量的碳水化合物。糖友可以用土豆类食物代替一些主食，这样既不会消耗过多的碳水化合物，又能同时消耗膳食纤维和补充b族维生素，增加食物多样性。因为土豆、红薯等淀粉和碳水化合物含量很多，比较好不要一次吃太多，比较好不要超过80g；一次少吃多餐，一天吃多次，对血糖的影响会小一些。