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怎样做美味的家庭版薯片

关注：56 发布时间：2021-09-06 12:14:02

导语本文整理了怎样做美味的家庭版薯片经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

需要准备的物品

适量土豆，盐和胡椒，孜然粉和辣椒粉。

详细介绍方法/步骤

土豆用清水洗净，用削皮刀削皮。

用擦板把它擦成薄片。用刀切的效果不如用板子擦的效果好，再薄一点会更脆更好吃。

冷水冲走淀粉，锅里烧开水，焯一下。

热烫后，捞出冷水，控制水分。你可以把薯片放在树篱上，让水排出去。

锅里烧开油，油温50%，加入土豆片，慢慢煎。

炸至金黄酥脆，捞出，注意把握热度。

取出后放在盘子里，撒上孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉，就可以吃了。酥脆可口，小孩子特别喜欢。

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维生素a和维生素d的推荐日摄入量分别为2500-5000单位和400-800单位。短时间内服用大剂量或长期每天摄入过多维生素a、d均可导致中毒。表现为食欲不振、体重增加、易怒、出汗、头痛、呕吐、嗜睡、关节痛、肌肉痛等。市售的浓缩维生素ad滴剂(浓缩鱼肝油滴剂)每克含维生素a 50000单位，维生素d 5000单位，每克30滴左右，每天3-5滴就够了。

我们经常能遇到一些家长说给孩子添加了各种维生素。为什么他们的胃口还是不好？不增肥？仔细询问了宝宝的喂养情况，原来是给宝宝喂了配方婴儿食品，还喂了鱼肝油或者复合维生素糖浆。结果虽然没有达到中毒剂量，但是过量了，停用鱼肝油后食欲明显改善。

因此，在喂养各种婴幼儿配方婴儿食品和强化食品时，一定要仔细阅读配方婴儿食品中维生素a和d的含量，注意婴儿每天的总摄入量，包括各种维生素强化食品，避免过量食用甚至中毒。