如和做福州鱼丸?
关注:59 发布时间:2021-08-31 10:29:17
福州鱼丸是福州比较有名的小吃。那么福州鱼丸怎么做才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!
需要准备的物品
配料:鱼、姜、葱、姜、鸡蛋、胡萝卜、淀粉。
详细介绍方法/步骤
首先把买的鱼去骨去刺,用姜片腌制15分钟,如下图。
,然后将三个鸡蛋放入碗中,分离蛋清和蛋黄。
然后把鱼、葱、姜、蛋清加入炒菜机,捣碎,如下图。
,然后把胡萝卜切成方块,倒入烹饪机中,轻轻拍打。
然后在打好的鱼酱中加入适量的淀粉,搅拌均匀,戴上手套形成一个圆球。提示:添加淀粉是为了保证鱼丸更呈q型。
然后在锅里放入适量清水,等水烧开,倒入准备好的鱼丸,煮三分钟,就可以捞出来了。
美味的福州鱼丸准备好了,希望大家能喜欢你。你学会了吗?试试吧。
福州鱼丸制作过程中,可以多做一些,然后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。当你想吃的时候,你可以拿出一些来煮。
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