怎样做网红温泉馒头好吃?
关注:51 发布时间:2021-08-23 08:46:11
需要准备的物品
白糖、红豆、水、面粉等。
详细介绍方法/步骤
首先,准备好温泉馒头的馅料,将红豆磨成粉末,然后放入锅中,加入白糖和适量的水,用小火翻炒。
将炒好的红豆馅放入碗中,戴上手套,将红豆馅揉成饺子形状。饺子不要捏得太大。
揉捏完红豆馅,做好温泉馒头外皮,锅内加20毫升水,加少许白糖,小火上,用勺子搅拌糖水。
糖完全融化后,倒入等量的蜂蜜,即25毫升蜂蜜,然后用勺子轻轻搅拌。
比较后,将面粉与少量小苏打混合,倒入糖水中。用手套把面粉揉匀。面粉均匀后,可以用刀切成饺子,然后把之前做的红豆馅像包子一样包起来。
比较后把包好的馒头放在蒸笼里蒸半个小时左右,等蒸笼里冒出水雾的时候关火,那温泉馒头就做好了。
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