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松饼怎么做?

关注:75 发布时间:2021-08-20 15:42:01

导语本文整理了松饼怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

鸡蛋2个,白糖35g,牛奶120g,低筋面粉120g,黄油10g,盐少许。

详细介绍方法/步骤

蛋黄和蛋清的分离。蛋黄加入牛奶拌匀,然后加入低筋面粉拌匀。

加入融化的黄油和盐,搅拌均匀。

蛋清加白糖三次,打成小钩。

将蛋白霜加入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后倒回剩余的蛋白霜中,继续搅拌均匀。

将一勺面糊倒入冷锅中,当表面出现大气泡时,将其翻转。

,可以炸10秒,反复操作一盘松饼就做好了。

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