当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 精美小吃

挂霜花生怎么做

关注:76 发布时间:2021-08-08 20:54:02

导语本文整理了挂霜花生怎么做经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

花生、盐、鸡精、五香粉、鸡蛋、淀粉

详细介绍方法/步骤

首先,我们清洗花生,并把它们放在一个盘子里

然后我们根据个人口味加入适量的盐、鸡精、五香粉

然后加入一个鸡蛋,加入四五勺淀粉,搅拌均匀,如图

然后我们把锅里的油烧开,油温30%,加入花生,用小火煎至外观金黄酥脆,捞出

终于,带霜的美味花生吃完了!装盘享受!

相关经验延伸阅读

下酒菜挂霜花生制作用什么淀粉

准备的材料是:2公斤花生,100克白糖,两个鸡蛋和玉米淀粉

1.将花生倒入盆中,加水清洗,然后捞出控水备用。将花生倒入锅中,加入半勺盐,用筷子搅拌均匀,然后加入两个鸡蛋,搅拌均匀,然后倒入玉米淀粉几次,让淀粉充分包裹每颗花生,直到花生不粘为止。

2.这一步,炒花生。将油倒入锅中,烧至40%的热度,用漏勺筛去花生表面多余的淀粉。然后将花生倒入油锅,用小火慢慢油炸。期间用筷子翻过来,一般煎5分钟左右。花生爆裂声过后,捞出来控油,让其冷却。

3.这一步,准备煮糖汁。将少量清水倒入锅中,加入100克白糖,用中火慢慢煮沸。煮糖汁时,一定要不断搅拌,直到糖汁变稠。

4.当糖汁的气泡由大气泡变成小气泡时,将炒好的花生倒入,快速翻炒均匀,让糖汁包裹每颗花生。然后撒上适量白芝麻,翻炒均匀。冷却过程中,不断翻炒,粘稠的糖汁会变成白色的糖衣。随着温度的降低,糖衣会变得越来越白,然后在空气中上菜后就可以吃了。

猜你喜欢

  • 韩国辣白菜的制作方法

    韩国辣白菜的制作方法15人喜欢

    韩国辣白菜很好吃。接下来我们来说说韩国辣白菜怎么做。详细介绍方法/步骤为了让韩国辣白菜好吃,我们准备了以下材料:白菜、盐、辣椒粉、糖、梨和苹果首先选择白菜最外层不新鲜的叶子。用清水冲洗…

    更新时间:2021-08-13 13:58:10

  • 橙子果酱怎么做?

    橙子果酱怎么做?16人喜欢

    需要准备的物品白糖350克4个甜橙柠檬汁从整个柠檬中挤出的量适量的原盐清水300毫升详细介绍方法/步骤首先,用粗盐清洗其中一个橙子,然后用清水冲洗橙子。然后,用削皮器刮去橘子皮,慢慢移动,尽量刮出完…

    更新时间:2021-08-06 20:54:01

  • 怎么做桂圆干?

    怎么做桂圆干?99人喜欢

    我相信很多朋友喜欢桂圆干,就像小编一样。那么怎么做桂圆才好吃呢?在这个问题上,今天小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先用清水将买…

    更新时间:2021-09-24 20:00:11

  • 小米锅巴的制作方法

    小米锅巴的制作方法47人喜欢

    小米锅巴很好吃。今天我教你在家做小米锅巴。快来研究一下。详细介绍方法/步骤把小米洗干净,泡至少三个小时,可以大大缩短蒸的时间。把小米拿出来蒸出水。你可以看到小米变得又软又烂。取出蒸熟的…

    更新时间:2021-10-07 20:44:04

  • 大闸蟹的调料怎么调好吃?

    大闸蟹的调料怎么调好吃?16人喜欢

    螃蟹是我们日常生活中常见的食物,每年秋天都是吃螃蟹的最佳季节。螃蟹味道鲜美,营养丰富,深受许多人的喜爱。吃螃蟹的方法有很多,但是很多人喜欢吃清蒸螃蟹。他们觉得可以享受螃蟹的原味,完全保留螃蟹…

    更新时间:2021-10-18 13:05:18

  • 怎么做网红鸡爪鸡脚--柠檬百香果鸡爪鸡脚

    怎么做网红鸡爪鸡脚--柠檬百香果鸡爪鸡脚17人喜欢

    柠檬百香果鸡爪是目前比较受欢迎的零食,那么如何制作柠檬百香果鸡爪呢?请看下文。需要准备的物品冻鸡爪、紫葱、柠檬、香菜、料酒、葱、百香果、小辣椒、姜、蒜、盐、糖、香油、酱油、鸡精、辣椒详…

    更新时间:2021-09-09 15:41:08

  • 绿豆糕的做法

    绿豆糕的做法9人喜欢

    需要准备的物品去皮绿豆200克黄油60克白糖50克麦芽糖25g详细介绍方法/步骤 200克去皮绿豆,用清水洗净。将420g倒入水中,煮沸至软烂。将煮熟的绿豆搅成绿色的豆沙,倒入锅中,用小火炒干。加入20克黄油,…

    更新时间:2021-08-05 20:02:05

  • 水果罐头的做法

    水果罐头的做法59人喜欢

    水果罐头主要有桃罐头、草莓罐头、橘子罐头。水果罐头以不同的材料命名。一般水果罐头的原料都是水果,包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保鲜和营养方面独一无二,仅次于新鲜采摘的水…

    更新时间:2021-09-03 08:45:04

  • 圣诞姜饼怎么做?

    圣诞姜饼怎么做?95人喜欢

    需要准备的物品姜饼:白糖50克,鸡蛋1个,牛奶35克,软化黄油80克,小苏打2汤匙,低筋面粉350克,蜂蜜110克,肉桂粉5克,丁香粉3克,豆蔻粉3克,姜粉8克霜:454克霜,3汤匙蛋白粉,色素,伏特加,水,柠檬汁详细介绍方法/步骤首先,…

    更新时间:2021-07-04 13:05:06

  • 土豆肉丝糯米糍的做法

    土豆肉丝糯米糍的做法38人喜欢

    研究食物是我的爱好。今天用土豆丝和糯米粉做煎饺,成品味道鲜美。大家分享一下。需要准备的物品土豆1个,瘦肉100g,糯米粉100g,鸡蛋1个,生姜,酱油,料酒。详细介绍方法/步骤先把土豆削皮,再切成素。将瘦肉…

    更新时间:2021-08-04 19:10:01

  • 生腰果怎么吃最好

    生腰果怎么吃最好69人喜欢

    详细介绍方法/步骤可制成腰果糊,将腰果、大米、糖和适量的水放入破壁机中,开动米糊钥匙,煮熟后即可食用,具有营养、通便、延缓衰老、软化血管的功效。可以烤箱烘焙,是泡茶的最佳选择。烤腰果口感更酥…

    更新时间:2021-07-29 20:16:37

  • 自做的绿豆松烤包

    自做的绿豆松烤包44人喜欢

    研究食物是我的爱好。今天我用绿豆糊做馅,烤出来的面包皮酥脆里松,味道很好。大家分享一下。需要准备的物品面粉200克,鸡蛋2个,白糖适量,绿豆150克,酵母。详细介绍方法/步骤在盘子里打两个鸡蛋,然后加入…

    更新时间:2021-07-13 13:56:08