青梅怎么腌制脆青梅
关注:45 发布时间:2021-06-26 07:01:08
五月初,是酸梅成熟的季节。这时候很多人买酸梅回来做各种腌制或者做酸梅酒。以下小系列教你如何腌制脆青梅。
需要准备的物品
李子,冰糖,盐。
详细介绍方法/步骤
先将青梅去蒂,再放入水中清洗。
把它舀出来沥干,然后放在一个干净的大盘子里,加入一些盐,搅拌均匀。
腌制5小时左右,此时青梅已经变色。
然后把青梅放进瓶子里,加入适量的冰糖。
然后加入冷开水,水量不要超过食材,封瓶喝完,1个月左右即可取出食用。
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