鱼块豆腐锅的做法
关注:96 发布时间:2021-06-18 09:06:43
鱼块豆腐锅是一道非常好吃的家常菜,主要是用水豆腐和河鱼炖的。成品味道鲜美可口。大家分享一下它的做法,让大家看看。
需要准备的物品
河鱼500克,豆腐1块,姜丝适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
豆腐切小块。
河鱼把头切下来,然后把鱼清理干净并切成小块。
打开火和油,把鱼块放在锅里,撒些盐,用小火煎。
煎至两面都有点焦黄色。
然后加入1碗水,然后加入姜丝。
加入1勺料酒,盖上盖子,用大火煮沸,用小火煨。
炖大约3分钟,打开盖子,放入豆腐,然后加入1勺酱油。
炖10分钟左右,比较后加入葱,炒匀。
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