素炒蕨菜
关注:75 发布时间:2021-07-27 10:57:05
蕨菜,又名猫爪菜,是一种野生蔬菜。这种野菜一般生长在山脚下,口感酥脆爽滑。在超市买了半斤包装好的蕨菜,和香辣小米蒜米一起炒。成品味道相当不错。大家分享一下。
需要准备的物品
蕨菜250克,小米大蒜适量,酱油1勺。
详细介绍方法/步骤
首先清洗蕨菜,然后切成小块。
小米辣,蒜做好了。
在锅里放适量的水煮沸,然后放入蕨菜煮1分钟。
把它舀起来放在盘子上,用冷水冲洗,然后抓住水放在盘子上备用。
,然后把油点着,放入蒜米和小米辣,让它变香。
将蕨菜放入锅中,加入一些盐。
1勺酱油和几粒味精。
炒大约2分钟,然后关火。香辣小米炒蕨菜做好了。
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