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怎么做蘸水小白菜豆腐汤?

关注:17 发布时间:2021-07-13 16:06:13

导语本文整理了怎么做蘸水小白菜豆腐汤?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

你吃过泡过水的白菜豆腐汤吗?如果你是一个准备的人,可以试着做一个这样的汤。在炎热的夏天,你可以满足你的渴望和口渴。以下小系列将介绍这道菜的具体做法。

一、备料。

大白菜洗净,比较好用盐水浸泡,然后捞起沥干。

豆腐洗净放入碗中备用。

将准备好的豆腐切成厚片,包装备用。

将大蒜和葱洗净,然后将大蒜切成细丝,将葱切成小块备用。

二、煮菜。

清洗锅,然后往锅里加入适量的水。

然后盖上锅盖,把锅里的水烧开。

锅里的水烧开后,把切好的豆腐倒进锅里煮2分钟左右。

然后在锅里加入适量的蒜丝,然后把准备好的大白菜倒入锅里煮1-2分钟。

白菜煮熟后,往锅里加入盐、鸡精等调料。

把调料放好,然后把菜倒出来,放在碗里,加入葱花。

三、配蘸水。

清洁玻璃碗,然后倒入适量的酱油。

然后在碗里加入适量的辣椒油,用筷子搅拌均匀。

然后在碗里加入适量的辣椒酱,用筷子搅拌均匀。

将准备好的葱花倒入碗中,用筷子搅拌均匀,品尝味道。如果你觉得味道不错,可以吃。

温馨提示

夏天太热,不能放太多盐和油在里面,所以味道淡一点比较好。

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