紫薯芝麻包的家常做法
关注:75 发布时间:2021-07-12 20:53:07
一个用紫薯和面条做成的小餐包,再放上芝麻和核桃馅,不仅颜色漂亮,而且营养丰富。这是一顿丰盛的早餐,有一杯牛奶和一个煎蛋。
紫甘薯营养价值高,除了普通甘薯的营养成分外,还富含硒和花青素。硒不仅能增强人体,还能有效抵御衰老,而花青素是一种天然而强大的自由基清除剂,具有很强的抗作用。
需要准备的物品
面粉200克
酵母1.5g
紫薯适量
牛奶100克
芝麻核桃粉150克
2汤匙白糖
1茶匙食用油
详细介绍方法/步骤
紫薯洗净去皮切片入锅蒸熟,然后趁热用勺子压成紫薯泥。
向面粉中加入酵母,搅拌均匀。
面粉中加入紫薯泥。
在牛奶中加入1茶匙白糖,搅拌至融化,然后逐渐倒入面粉,搅拌成棉絮。
,然后揉成一个光滑的面团,让它在温暖的地方静置约1小时。
将芝麻核桃粉倒入碗中,依次加入1茶匙白糖和食用油,搅拌均匀,制成馅料。我这里用的芝麻核桃粉是纯芝麻核桃在家里破壁制成的,但也可以在超市购买。现在大型超市都有现成的或者代加工的。
将发酵好的紫薯面团再揉一遍,做成长筒状,然后分成几个小块。
取一小块,揉成圆形,卷成一个圆形面片,四周和中间都很薄。
加入适量的填料,包好并密封。
10鸡蛋全部准备好后,放入蒸笼中,静置15分钟左右。
11.然后大火烧开,小火翻15分钟,然后静置5分钟,然后取出来吃。
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