怎么做香干炒肉好吃?
关注:66 发布时间:2021-07-01 16:21:06
干香炒猪肉是大家经常吃的家常菜。那么,这种香喷喷的炒肉干怎么做才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。
需要准备的物品
干香、瘦肉、盐、味精、十三香、酱油、大蒜、胡椒粉、红薯粉、食用油。
详细介绍方法/步骤
首先需要准备新鲜的干香和适量的瘦肉。关于瘦肉的选择,小编建议比较好选择里脊肉。
,然后将干香切成一厘米宽的段。
然后用酱油、大蒜、盐、味精、十三香腌制干香。
然后把瘦肉切成薄片,裹上一些红薯粉和酱油。为了使切好的瘦肉大小一致,小编建议你应该把瘦肉放在冰箱里15分钟,然后取出来切。
然后在锅里放入适量的食用油,油冒烟的时候倒入瘦肉炸5分钟,然后捞出控油,如下图。
然后把大蒜切成蒜末,把辣椒切成辣椒沫,倒入锅中使其变香,如下图。
然后将腌制好的干香倒入锅中翻炒三分钟,如下图。
,然后把瘦肉倒进锅里翻炒两分钟,如下图。
一份美味得干香炒猪肉准备好了,希望大家都能喜欢。
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