蒸莲藕肉饼的做法
关注:25 发布时间:2021-06-29 08:46:05
莲藕肉饼是一种非常甜、丰富、美味的家常菜。方法简单。莲藕本身就有淀粉的粘性,和肉末混合不用放粉。蒸出来的成品味道好极了。下面分享一下它的方法,供大家参考。
需要准备的物品
莲藕150克,猪肉200克,生姜适量,酱油1勺,料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
莲藕和猪肉准备好了。
莲藕去皮切块。
将猪肉剁成肉饼,加入适量的盐、生姜、1勺酱油和1勺料酒,腌制几分钟。
然后把莲藕肉末馅饼拌好放在大一点的盘子里,搅拌均匀,用手捏5分钟左右,直到胶水发粘。
,然后放在盘子里用手压实压平。
把它放进锅里,蒸15分钟左右。
打开盖子,莲藕和肉末就像一个大蛋糕,又好吃又甜。
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