木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法
关注:95 发布时间:2021-06-28 12:51:06
黑木耳营养丰富,具有补气强身、养血养颜的。它质地柔软,味道鲜美。杏鲍菇具有抗病毒、降血脂、润胃肠等功能。它肉厚,口感鲜嫩,味道清香。荷兰豆,脆而香,营养价值高。三种食材一起炒,味道鲜美,清淡可口,营养丰富。下面介绍一下木耳杏鲍菇炒荷兰豆的常见做法。
需要准备的物品
木耳适量,杏鲍菇200克,荷兰豆100克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖、香油、油。
详细介绍方法/步骤
用温水快速浸泡黑木耳,将浸泡后的黑木耳清洗干净,控制好水分,放在一边。
采摘荷兰豆,然后用水清洗,控制水分干燥备用。
将杏鲍菇洗净,控制水分,切成薄片。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜,爆锅,炒木耳,加入料酒。
木耳炒至透明,加入杏鲍菇翻炒,加盐和少许糖。
将杏鲍菇翻炒至变软,加入荷兰豆,快速翻炒至熟,加入味精关火。滴一点香油,拿出勺子。
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