压力锅焖鲅鱼的家常做法
关注:84 发布时间:2021-06-28 08:46:04
鱿鱼营养价值丰富,味道鲜美,经济实惠,深受大众喜爱。鱿鱼有许多做法,包括家庭炖、炖、番茄汁和饺子。小编介绍了用高压锅炖鱿鱼的做法,非常简单,好吃又好吃,而且有原汁原味。下面介绍一下。
需要准备的物品
两条鲭鱼(600g)。
葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、八角、红椒干、白糖、醋、料酒、酱油、食用油、色拉油。
详细介绍方法/步骤
将鲭鱼洗净,然后用水清洗,并控制水分。不需要在鱼身上切刀,用高压锅压着就很容易尝到味道。此外,切刀容易在高温下损坏鱼。
将洋葱、生姜和大蒜切碎备用。
准备红干辣椒,辣椒,八角备用。
将包装好的鲭鱼放入高压锅,加入少量水,不要放太多水,高压锅不入水(喜欢喝鱼汤就多放一些),用高压锅就多放一些水。
将准备好的葱、姜、蒜、花椒、八角放入锅中,加入盐、味精、糖、醋、红干辣椒、料酒、酱油,这样会消耗一点油(如果喜欢原味,可以不放酱油。担心高温会影响味精的风味,可以在烹饪前加入味精。
比较后加一勺色拉油,摇锅,让调料和油均匀沸腾。
然后盖上盖子,把摊子放在鱼/蒸汽上,加电压煮(如果是高压锅,煮开后按两分钟)。
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