莴笋叶木耳豆腐汤的家常做法
关注:65 发布时间:2021-10-09 09:56:07
生菜口感酥脆,营养丰富,很多人爱吃,但生菜的叶子大多被人丢弃。事实上,莴苣叶的营养远远超过根,不仅维生素含量更高,而且含有大量的钙。吃莴笋叶有美容、抗、抗作用,对高、心脏病有一定的治*作用。这种莴苣叶木耳豆腐汤有莴苣特有的香味和清爽的口感。
需要准备的物品
莴苣叶适量
南豆腐1小块
黑木耳浸泡50克
2油面筋
1茶匙食用油
1茶匙盐
详细介绍方法/步骤
南豆腐煮开,切成小块。
黑木耳泡洗备用。
莴苣叶被清洗并沥干水分。
将洗净的莴苣叶切碎。
锅内加入适量水,大火煮沸,再加入切成小块的豆腐和撕成小块的油面筋。
火再次煮沸后,加入洗净的黑木耳。
然后将切碎的莴苣叶加入锅中。
生菜叶子变软后,加入1茶匙盐调味,倒入汤碗中即可食用。
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