西红柿炒豆腐的家常做法
关注:34 发布时间:2021-06-26 10:31:04
西红柿中含有丰富的维生素,能增进食欲,促进,预防血栓形成等心脑血管病。豆腐含有高蛋白,是一种滋补、、养生的食品。
需要准备的物品
1个番茄,半个豆腐,1个青椒。
洋葱、姜、盐、味精、五香粉、油。
详细介绍方法/步骤
豆腐切成约0.5厘米厚的块。
西红柿用水洗净,切成比豆腐略大的块。
青椒用水洗净,切成适当的块。
切洋葱和姜以备后用。
往锅里放适量的油加热。油热后,将豆腐放入小火中油炸。摇一下锅,翻过来。不要用铲子打碎它。炒至豆腐两面发黄,再放入盘中备用。
用油重新加热锅。油热后,加入西红柿翻炒。加入洋葱和姜。
西红柿炒软,加豆腐炒。加入五香粉和盐,翻过来,加入青椒。
青椒炒熟,加入味精,关火,取出勺子。
温馨提示
西红柿和青椒的大小可以根据个人喜好来切。喜欢软的就切成小块;如果你喜欢硬脆的,把它们切成稍微大一点的块。
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