有哪些东西适合凉拌
关注:26 发布时间:2021-06-26 07:01:01
详细介绍方法/步骤
凉拌黄瓜,将黄瓜洗净,切块,用刀压平,放在盘子上,腌制1分钟,然后加入蒜末、酱油、陈醋、蚝油、香油、辣椒粉,搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟。
凉海带,海带切片切成小块,焯水沥干,倒入蒜末,辣椒圈,陈醋,蚝油,少许糖和盐,放入冰箱30分钟。
冷莲藕片,莲藕洗净去皮切片,焯水,冷水洗净,倒入蒜末、辣椒圈、酱油、陈醋、香油,搅拌均匀,腌制30分钟。
冷生菜,去皮洗净,切成细丝,加少许盐,然后放20分钟。生菜出水后,榨干放在盘子里。加入酱油、老醋、盐、蚝油、辣椒油,拌匀。
凉拌豆芽,冷水冲煮,捞起沥干水分,放在盘子里,淋上盐、酱油、蚝油、老陈醋、糖、胡椒粉,拌匀即可食用。
冷秋葵,倒入适量水入锅,烧开水倒入洗净的秋葵中,焯水,放入冰水中,然后取出切成小块,放入大碗中,倒入酱油、蚝油、盐、老醋和辣椒油,拌匀即可食用。
土豆丝,去皮土豆,土豆丝,冷水洗,洗出淀粉,倒入锅中,水煮,捞出,冷水浸泡,放入盘中,倒入酱油、蚝油、辣椒油、欧芹粉、蒜粉、花椒油,拌匀。
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