家常大白菜炒鸡蛋的做法
关注:96 发布时间:2021-06-25 19:16:01
需要准备的物品
白菜200克,鸡蛋2个
洋葱、生姜、大蒜、五香粉、盐、味精、料酒和油
详细介绍方法/步骤
白菜洗净,控水,切成3厘米的块。将切好的卷心菜块和叶子装盘。
将鸡蛋打入盘中,搅拌成蛋液。
葱姜蒜末。留出。
将鸡蛋在锅里煸炒七分钟,直到熟了,然后装盘备用。
往锅里放油,加热。油热后,加入葱、姜、蒜,爆锅。炒白菜,加少许料酒,五香粉,盐。
炒白菜后,加入白菜叶,继续炒。
炒至白菜死,放入鸡蛋,略炒。加入味精,关火,取出勺子。
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