怎么用普通面粉做面包

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1.将1个鸡蛋与4克酵母和适量牛奶混合，制成牛奶水备用。鸡蛋有助于增加面粉的咀嚼性和弹性，酵母可以使面包蓬松可口，牛奶可以增加面包的风味，使其变成美味的牛奶味面包，糖可以增加味道的甜味。

2.取面粉300克，加入适量白糖，将融化的牛奶倒入其中，用筷子朝一个方向搅拌成糊状。

3.在案板上撒点面粉，然后把拌好的面糊倒在案板上，用干面粉把面糊定型，切成条状，然后醒发15分钟。

4.将醒发好的面团刷上蛋液，放入烤箱，调至170度，烘烤20分钟。