奶酪怎么储存

内容详情

1.不同类型的奶酪在储存时应该区别对待。例如，含水量高的新鲜软奶酪应密封冷藏，尽快食用。

2.半硬奶酪可以在冰箱里密封冷藏；硬奶酪研磨后应冷藏在密封容器中，如果需要长期储存，应冷冻。

3.香气浓郁的奶酪需要密封包装，避免其味道扩散。

奶酪的吃法有很多。比如奶酪切片可以和面包片一起吃，也可以和蔬菜、煎蛋一起吃；奶油芝士可以用来铺面包或者拌沙拉；马苏里拉奶酪可用于烹饪和比萨饼。此外，消费者还可以将奶酪切成丝状和块状，与红酒一起食用。