土豆火腿黄瓜丁怎么做

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1.一个火腿，一个黄瓜，一个土豆，两瓣大蒜，四个辣椒，一个洋葱，两勺酱油。

2.方法：土豆洗净，去皮切丁，黄瓜，火腿，小米加辣子，洋葱加大蒜。

3.首先，锅里放的油比炒菜多。将土豆放入中小型火把中，炸至变色。它们稍微透明，然后填充控油。

4.加入火腿丁和底油，炒熟后盛出。锅里留一点基础油。油热后，炸葱和蒜末。

5.然后加入黄瓜丁、火腿丁、炒土豆丁翻炒。

6.加入2勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油和少许盐，倒入半碗淀粉水，撒上小米辣，收汁。