老盐是什么盐

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1.老盐是生活中未经加工的原盐。这种盐大部分没有经过提纯，和我们吃的精盐完全不同。旧盐里有杂质。

2.盐是生活中常见的调味品。有很多种，如海盐、井盐、矿物盐、湖盐、土壤盐等。主要成分是氯化钠。根据要求，盐和矿物盐的氯化钠含量不应低于95%。