家里韭黄盆栽的种植方法

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1.品种选择：生产韭菜黄，应选择耐低温、耐低光、株丛直立性好的韭菜品种，如汉中冬韭菜、雪韭菜、黄韭菜等。这些品种可以在完全黑暗的环境中生长，叶子厚，产量高。所以，即使家里有韭菜，也要看品种是否合适。如果品种不合适，不能生产韭菜黄。

2.首先我们要知道韭菜黄是韭菜在遮荫条件下生长的产物，是韭菜软化栽培得到的。韭菜黄软化栽培方法有瓦管法、起垄软化法、小拱棚黑膜制作法等。传统的起垄软化方法是用马粪、稻草或农作物秸秆覆盖韭菜，使韭菜变黄，很多地方还在使用。近年来，小拱棚黑膜生产韭菜黄的新方法操作简单，华南地区种植韭菜黄的瓦管法较多。

3.春季韭菜叶长到8厘米时，土壤一次栽培1-5厘米，不能超过韭菜心叶。培土次数为5-6次，培土高度为18-25厘米。6-8月份生长的韭菜苔要及时采收，不消耗植物养分，把韭菜根养好，为韭菜黄的生产打好基础。一般在农历十月左右覆盖麦秸。为了保暖，麦秸用塑料薄膜覆盖，塑料薄膜覆土5-10厘米。韭菜黄生长60天左右，春节期间收割上市。

4.小拱棚黑膜法：用扣膜遮光前清理韭菜床，留5厘米左右切掉绿色韭菜，伤口愈合后浇一次水，3天左右用扣膜覆盖。扣棚不宜太大，一般长15米，宽1.5米，可以弯成3米左右竹片的圆拱，拱高50厘米，竹片间距50。