烤箱烧烤没有锡纸怎么办
关注:54 发布时间:2021-09-21 16:34:04
精简回答
其实烧烤可以直接放在烤盘里烤,不用锡纸,但是要注意烤盘一定要专用于烤箱。
在生活中,我们总是会突发奇想,做一些不同的食物。但是就是因为突发奇想,很多事情都不能提前准备。比如这种情况,你想在烤箱里烤但是没有锡纸,这种情况你该怎么办?
详细介绍方法/步骤
先把鱼清洗干净,然后在鱼背上切一把花刀。用料酒、洋葱、姜片和盐腌制鱼2小时。
将油放入火锅中冷却,将鱼放入锅中,煎至两面金黄。炸一两分钟。鱼皮成型后,轻轻摇锅,这样煎出来的鱼皮就不会碎了。然后在烤盘底部铺上蒜瓣、姜片、葱,将炸鱼放入烤盘。
锅里放油,加一个火锅底料和适量水,炒红油。将煮好的汤倒入烤盘,撒上少许盐调味。
将烤盘放入烤箱,在200烘烤20分钟(烤箱要提前预热)。现在准备配菜:莲藕片、土豆片、米粉、香菇、豆皮,也可以选择其他喜欢的蔬菜。
将准备好的配菜焯水,煮5分钟,因为它们稍后会被烘焙。然后把焯过的配菜放到烤盘里。继续把烤盘放进烤箱,再烤20分钟。比较后在烤鱼上撒上白芝麻和香菜。
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