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泡菜坛水的做法

关注:38 发布时间:2021-08-28 15:50:01

导语本文整理了泡菜坛水的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

精简回答

先准备一个坛子,然后坛子,再准备好泡菜母水需要的材料,把材料放在坛子里,然后密封保存。

市面上卖的泡菜可能含有防腐剂,会危害人体健康,所以比较好自己做泡菜。接下来,小编将详细解释水在泡菜坛子里的做法。

详细介绍方法/步骤

准备一个罐子

在做泡菜之前,你应该先准备一个罐子。可以用紫砂罐,玻璃罐,陶瓷罐。

罐子

然后要罐子,先清洗干净,再用开水冲洗,比较后放在阴凉通风处晾干。

泡菜母水

然后,我们需要准备制作泡菜母水所需的材料,如食用盐、白酒、辣椒、大蒜等。泡菜水可以选择井水。

到罐子里

然后把水倒进罐子里。水和盐的比例是每公斤水含30克盐。然后加入适量的胡椒粉,倒入适量的白酒。

发酵

然后盖上坛密封存放,再放在阴凉通风处进行泡菜发酵。

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