吃杨梅的好处和禁忌
关注:4 发布时间:2021-06-29 08:51:03
精简回答
好处包括:抗、收敛、止泻、预防腹泻、营养价值丰富等。禁忌包括:不要和黄瓜一起吃,每天不要吃太多,咯血患者不要吃杨梅,不要吃腐烂的杨梅等。
每年的五月是杨梅大量上市的时候。很多人想知道,边吃杨梅边大吃大喝有什么好处和禁忌。大家一起了解一下。
详细介绍方法/步骤
抗
杨梅含有多种有机酸,富含维生素c,不仅能直接参与体内糖代谢和氧化还原过程,增强毛细血管通透性,还能降低血脂,防止体内生成。
收敛、炎症和腹泻
杨梅性味酸,有收敛作用,对大肠杆、痢疾杆等*有抑制作用,因此可治*痢疾和腹痛,对腹泻患者有很好的效果。
预防腹泻
杨梅能抑制大肠杆、痢疾杆等*,治*痢疾和腹痛,对腹泻患者有很好的效果。
富含营养价值
优质杨梅果肉含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%。它富含纤维素、矿物质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁含量比其他果实高10倍以上。
杨梅和黄瓜不能一起吃。杨梅富含维生素c,黄瓜含有维生素c分解酶。如果同时食用,杨梅中的维生素c会被破坏,失去原有的营养价值。
建议杨梅不要每天暴饮暴食。杨梅有很强的后效。当你的胃不觉得酸的时候,就已经酸了。
吃饭前用盐水浸泡5分钟。吃杨梅时,比较好用盐水浸泡,以免腹泻,而不是止泻。这是因为杨梅没有果皮,是手工采摘的,上面有大量的灰尘和*,吃了之后必然会引起胃部不适。所以在吃杨梅的时候,比较好用盐水浸泡5~10分钟,然后沥干水分,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另一方面杨梅的风味也可以更好。
咯血患者不能吃杨梅。杨梅性温,易助热上火,使咯血加重。本经逢原指出:“血热者不宜多食,恐经络之血,致瘫痪”;随息居饮食谱也认为:“多吃点血。”
杨梅的酸也体现在吃了之后牙齿软无力的感觉,对牙齿有损害。这个时候要马上漱口刷牙,避免咬硬物。
烂杨梅不能吃。千万不要吃长毛黑烂的杨梅,否则可能会引起腹泻。有些人吃了更多的杨梅后牙齿疼痛,一般不需要治*。吃了杨梅后嚼茶可以减轻牙齿的酸痛。
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