维生素b12的作用及功能主治

关注：135 发布时间：2021-06-17 15:07:48

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精简回答

维生素b12是几种诱变剂的辅酶，b12辅酶也参与甲基等一个碳单元的转移反应。其主要作用是促进甲基转移；促进红的发育和成熟；提高叶酸的利用率；促进蛋白质的合成；增强记忆力和平衡性；参与神经组织中脂蛋白的形成。

众所周知，维生素是人体所需的微量有机物。维生素种类繁多，但不能在人体内独立合成，需要从食物物种中摄取。每种维生素都有不同的功能和作用。以下小系列将告诉你维生素b12的功能和适应症。

详细介绍方法/步骤

维生素b12，又称钴胺素，是唯*含有金属元素的维生素。自然界的维生素b12是微生物合成的，高等动植物不能产生维生素b12。维生素b12是唯*需要肠道分泌(内源性因子)帮助吸收的维生素。有些人由于胃肠病缺乏这种内源性因素，即使饮食中有足够的来源，也会患恶性贫血。植物性食物中基本没有维生素b12。它在肠道内停留时间较长，大约需要三个小时(大部分水溶性维生素只需几秒钟)才能被吸收。

行动

已知b12是几种变位酶的辅酶，例如催化glu转化为甲基asp的天冬氨酸甲酯变位酶和催化甲基丙二酰coa转化为琥珀酰coa的甲基丙二酰coa变位酶。b12辅酶还参与甲基和其他一个碳单元的转移反应。b12主要存在于肉类、大豆中，植物中的一些草本植物也含有b12，可由肠道*合成，一般不缺乏。然而，b12是道病不可缺少的维生素，也是红生成的重要元素。如果严重缺乏，会导致恶性贫血。

主要功能

1.促进甲基转移

2.促进红发育成熟，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性贫血；维护神经系统的健康

3.以辅酶的形式存在可以提高叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢

4.它可以激活氨基酸，促进核酸的生物合成，从而促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育起着重要作用

5.代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物和蛋白质被身体适当利用

6.消除烦躁，集中注意力，增强记忆和平衡

7.它是神经系统健康功能不可缺少的维生素，并参与神经组织中脂蛋白的形成

生理功能

主要有两个因素：作为甲基转移酶的辅因子，参与甲硫氨酸和胸腺嘧啶的合成，如将甲基四氢叶酸转化为四氢叶酸，将甲基转移到甲基受体(如同型半胱氨酸)，使甲基受体成为甲基衍生物(如甲硫氨酸，即甲基同型半胱氨酸)。反应如图。因此，维生素b12可以促进蛋白质的生物合成，在缺乏时影响婴幼儿的生长发育。保护叶酸在内的转移和储存。维生素b12缺乏时，人体红叶酸含量低，肝脏储存的叶酸减少，可能与维生素b12缺乏有关，使甲基难以从同型半胱氨酸转移到甲硫氨酸，甲基在内积累，破坏了四氢叶酸在内的储存，因为四氢叶酸有很强的与甲基结合形成甲基四氢叶酸的倾向，从而合成聚谷氨酸。

营养水平的鉴定

鉴定方法如下：血清维生素b12的测定是比较直接的鉴定方法。血清维生素b12浓度低于100g/ml(正常值为100 ~ 300 g/ml)即可诊断维生素b12缺乏。尿液中甲基丙二酸的测定为间接法。维生素b12缺乏时，尿液中甲基丙二酸的排泄因特殊代谢紊乱而增加，但叶酸缺乏时不增加，因此可用于区分维生素b12缺乏和叶酸缺乏。维生素b12吸收试验。给受试者口服放射性钴标记的维生素b122.0g，肌肉注射维生素b121000g，然后在48小时内测定尿液放射性。维生素b12吸收正常者，48小时内可排出5 ~ 40%的口服放射性钴；维生素b12吸收缺陷(如恶性贫血、胃切除术后和热带营养性巨幼性贫血)的发生率低于5%。(4)治*试验是临床工作中比较早、比较简单、比较方便的诊断方法，在不具备进行上述检查的条件时可以使用。维生素b12治*后，网织红增多，骨髓巨幼红变为形态正常的红，可判断为维生素b12缺乏。

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