杨天星

问红枣花生衣汤怎么做？

答煮花生的做法红枣花生汤：红枣50克，花生米100克，1、红糖适量。红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；2、将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；3、捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。红枣花生汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。

问红枣吃多了怎么调理？

答红枣是一种热食，营养丰富，是一种很好的补血功能食品。但过量食用大枣，容易导致上火、湿滞、蛀牙等副作用。解决方法应该是降火，清洁口腔，调理胃肠道，避免副作用。

1.过量食用红枣，容易导致旺盛的内火和过度的内火。建议多喝开水或服用一些清热解毒的药物，如牛黄解毒片，或喝西洋参枸杞菊花茶浸泡的清热降火茶。

2.停止过量食用红枣，饭后刷牙漱口，清洁口腔，清除口腔中残留的甜味物质，保持口腔清洁，防止蛀牙。

3.补充多种维生素，如维生素a、d、c、b，保证每餐都有新鲜蔬菜水果，防止便秘。

4.多吃小米粥等粗粮，调理肠胃，缓解慢性疾病、食物堆积等症状。

最后，至于红枣吃多了，是一个相对的概念。

问桂圆红枣茶的功效与作用？

答1.大脑和智力

工作压力大，用脑过度紧张，记忆力差，记忆力下降的人，可以多喝桂圆茶，提高脑力。

2.热身

改善虚寒体质，如患虚寒体质者、虚寒尿床儿童。

3.丰胸

中医说女性以血气为主，经常吃桂圆的女性面色红润，身材丰满，所以很多丰胸补品都配桂圆。

4.镇定神经

桂圆具有安神养心、补血健脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。

5、血液

可以改善心血管循环，稳定精神状态，缓解压力和紧张。龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素和微量元素，具有良好的营养和滋补作用。可用于治疗妇女贫血、病后虚弱和产后护理。

问枸杞红枣鸡汤的功效与作用？

答枸杞和红枣含有大量生物碱、铁等。可入药。如果和鸡肉一起炖，会有很高的营养和药用价值，主要能起到补肾益气、养血活血、滋阴适度的功效，能明显缓解肾阳虚血瘀。同时，枸杞红枣鸡汤还可作为体弱患者和术后患者的食疗食品，能有效促进身体恢复，补充足够的蛋白质和能量。

这种汤有补血养颜、益肝明目的作用。适合一个家庭，尤其是身体比较虚弱，皮肤比较干燥的人。

枸杞具有补肾养肝、明目强筋、消除疲劳、变色延年的功效。长期食用枸杞可治疗虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、脱发和护肤。体质弱，抵抗力差的人最适合吃枸杞。

红枣具有健脾和胃、补中益气、补血的作用，还能安神助治抑郁症。

乌骨鸡，味甘，

问红枣莲子羹的做法？

答红枣莲子汤练习1

配料：红枣、莲子、糖

1.红枣洗净，泡在水里。

2.红莲用开水冲干净，迅速去皮。

3.浸泡后取出莲子心。

4.锅里放水，先煮莲子，因为莲子不好煮。

5.莲子微开时，加红枣一起煮。喜欢甜味的人吃的时候也可以加点糖。

红枣莲子汤练习2

配料：银耳、红枣、莲子、冰糖

1.银耳开花后，去除根部的沉淀物和杂质，放入碗中。

2.红枣洗净去核，放入碗中备用。

3.将锅加热，加入适量水，加入银耳、莲子、红枣，煮熟即可。

4.银耳、莲子、红枣成熟后，加入冰糖调味。

5.放在碗里。

红枣莲子汤练习三

配料：银耳、红枣、莲子、冰糖

1.银耳

问红枣是大的好还是小的好？

答枣：首先好的枣皮是紫红色，颗粒大而均匀，果形短而圆，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉厚肉细；如果皱纹多，印痕深，果形凹，肉质差，未成熟鲜枣干。

如果红枣蒂端穿孔或粘有褐色或深褐色粉末，说明红枣被昆虫吃掉了。如果把红枣掰碎，可以看到肉芯之间有虫屎。吃的时候去除虫屎，烂枣等等。

其次，味甜，用手捏紧红枣。如果感觉滑而不松，说明品质细腻紧实，枣体干燥，核小；甜味差酸的，用手捏会软糙，湿粘的，说明枣体潮湿，不耐用，容易腐烂变质。

选择红枣，颗粒均匀、结实、皮薄、肉厚、核小、味甜为优质产品。新上市的红枣呈现出深红色的自然光泽，而老的则略带磨砂。

一般来说，大红枣的价格比小红枣低。如果考

问红枣和黑枣的区别？

答黑枣

黑枣是鲜枣的干品，用鲜枣在棉籽油和松石水中蒸煮，然后用烟火熏烤而成。它不仅甜，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖和各种维生素。

黑枣的保健作用远远大于鲜枣。与红枣相比，红枣具有更强的补血益气作用。黑枣含有大量的维生素，能有效增强身体的免疫力和抗病能力，还能有效预防各种癌症、吐血等疾病。黑枣性寒，能有效滋养内脏。

黑枣虽然好处很多，但千万不要空腹吃，因为黑枣含有大量的果胶和鞣酸，与胃酸形成几何关系后容易在胃里形成硬块，久而久之就会变成结石。专家建议，黑枣对健康有很多好处，适量食用有益健康，有很好的保健效果。另外，黑枣是凉的，脾胃不好或虚弱的患者要少吃，不能空腹吃。

问红枣粳米粥的做法？

答红枣糯米粥练习1

原材料

红枣、粳米、当归、白糖

工作方法

1.当归用温水泡一会儿，加水煎成稠汁。

2.去渣后，与粳米、红枣、白糖一起加入适量水，煮至粥成。

红枣糯米粥的做法二

材料

粳米100克

材料

红枣和南瓜适量

步子

1.粳米洗净备用。

2.红枣洗净备用。

3.南瓜去皮。

4.切成小块。

5.烧开水后，加入粳米，煮一会。

6.加南瓜。

7.最好加红枣。

8.20分钟，一份养生营养粥准备好了。

小费

1.粳米提前泡一段时间就好吃了。

2.南瓜熟了，等粳米差不多熟了再穿上。

3.红枣不宜早放，煮久了不甜，

问红枣如何选购？

答1.颜色

质量好的红枣呈紫红色，颜色较深，有点像红酒的颜色。而且颜色比较均匀有光泽，很少出现深浅。但品质差的红枣多为深红色，表面光泽不明显，颜色不均匀，部分呈黑色。有时红枣颜色不均匀可能是由于储存时间长或昆虫引起的，因此在选择时应避免这两种日期。

2.外观

好的红枣一般都是均匀的，圆形、椭圆形或球形，表面有细细的皱纹，无破损。但劣质枣大小不均，果实表面水分流失较多，其上皱纹较深，有时受损。

3.部分

优质红枣和劣质红枣也有区别。优质红枣切时，绝大部分切得整齐，仁小肉厚，硬度适中。吃的时候一般不会呛到。但是劣质枣子一般缩水比较严重一点。切割后，切割面会看起来干燥松散。枣仁大

问冰糖银耳红枣汤炖多久、怎么做？

答冰糖银耳红枣汤练习1

材料

配料：红枣50克，银耳110克

辅料：适量冰糖和1800毫升水

1.准备红枣和银耳

2.加水做头发

3.浸泡过的银耳被撕成小块

4.汤锅加水，加入银耳和红枣

5.用大火煮60分钟，然后改用中火

6.掀开盖子

7.加入冰糖

8.继续煮几分钟，直到冰糖融化

9.端上碗

冰糖银耳红枣汤练习二

材料

红枣200克，银耳100克，冰糖适量

工作方法

银耳泡水20分钟，洗净，去根，掰成小花。

红枣洗净备用。

将红枣、银耳和冰糖加入汤锅，加水，大火煮沸，小火煨30分钟。

小费

食材的量，冰糖的量，炖的时间长短都可

问红枣配什么泡茶最好？

答红枣可以和菊花、枸杞、西洋参、玫瑰花等多种药材一起泡在水里。能提高人体免疫功能，增强抗病能力，增强肌肉力量，增加体重。

红枣枸杞菊花茶的功效

大枣枸杞菊花茶根据《本草纲目》，菊花性甘性寒，具有疏风清热、平肝明目的功效。现代药理表明，菊花富含维生素a，维生素a是维持眼睛健康的重要物质。菊花茶能使人头脑清醒，眼睛明亮，尤其是肝阳上亢、用眼过度引起的干眼症。经常觉得眼睛干涩的电脑家庭多喝菊花茶会有好处。

红枣功效：中草药书《本经》记载，红枣味甘温，属脾胃。它们具有益气养血、安神定志、解除药性的作用；现代药理学发现，红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙和各种