鲁之元

问油炸面制品为什么要在面里放点食用油？

答就像是导电的原理一样，让油能够里应外合，充分炸到每一处，不然就只有表面才会被炸到；其次，面里没有油，对着高温油就容易“受伤”，变糊变焦，加点油“伪装”润滑 以上皆为个人观点

问金龙鱼食用油为什么感觉有的颜色深，有的颜色浅一些？

答花生油分为冷榨和热压。冷榨可以更好的保留油脂中的亚油酸和亚麻酸，颜色更浅。热压可以长期保存，更香，颜色更深。

问食用油等级越高越有营养吗？

答食用油也分为“三、六、九等”

据粮油专家范铁介绍，国家制定的食用油标准分为一级油和二级油两个等级。自20世纪70年代炼油技术发展以来，出现了“高食用油”的品位。高食用油是指比一级油更精炼的油。

目前市面上的食用油有的是特级，有的是一级甚至二级，那么等级越高，油的营养价值就越高？

油的等级越高，精炼程度越高。中国粮油学会首席专家王瑞元说，炼油前的油叫“原油”。我国食用油国家标准规定“原油”必须经过精制，除去有害成分，如苯并(a)芘、黄曲霉毒素、溶剂、农药残留、多环芳烃和一些“杂质”，如游离脂肪酸、棉酚、胶体等。“原油”通过适度的精炼加工，可以达到去除有害杂质，保留多种营养成分的目的。<

问金龙鱼食用油为什么比鲁花便宜那么多？

答生产工艺和原料不同，生产成本和品牌价值相同。龙鱼作为一家跨国公司，在原材料采购和控制成本方面具有优势。作为中国第一个花生油品牌，鲁花以非常好的生产技术和声誉生产花生油。目标产品是胡姬花古老的方法，被认为是高端产品

问问一下胡姬花食用油油是压榨的吗一九一八古法是什么意思？

答挤的。1918年的古法就是1918年开始的旧压榨法。不管是什么意思，只要油好

问打算给宝宝买食用油,不知道哪个好,急急急啊!!!？

答亲我们家里常用的食用油就可以给宝宝吃啊!没必要特别去挑选的。.

问爷爷的农场婴儿核桃油牌子的婴幼儿食用油怎么样？

答挺好的，孩子也没有抵触

问鉴别生活中的真假食用油？

答第一，从感官识别来说，优质油的颜色是浅色的，劣质油的颜色是深色的。不同种类的油颜色稍有不同。品质好的大豆油为黄色，花生油为淡黄色或淡橙色；菜籽油呈黄色，略呈绿色或金黄色；葵花油是淡黄色的。

透明食用油透明度高，水分杂质少，质地好。静置24小时后，优质植物油应澄清、透明、不浑浊、不沉淀、不悬浮。

味道正常的食用油不应有刺激性气味。如果有刺激性气味，可能是加了化油或者油提炼不干净，残留溶剂偏高，对身体有害。

其次，从鉴别来看，消费者很难区分市场上的食用油是“纯”、“高档”，还是“优质”、“味浓”，各有各的名称。专家表示，为了规范这一现象，国家实施了一系列标准，并提醒消费者通过产品包

问汇福食用油转基因的东西不是不能吃吗，怎么还有卖的？

答转基因大豆油从20世纪70年代开始进入中国，由于中国的油不够吃，70%需要进口北美豆油。我们这一代人吃了40多年，没发现什么不好的问题。生育率也很高。没有证据表明转基因大豆油不好。科学家支持转基因食品。大豆油中蛋白质含量很少，更不用说转基因了。所以，大胆吃，没问题，不要被转基因食品炒作。

问金龙鱼玉米油金龙鱼食用油，我家养的金龙鱼可以食用吗？

答可以，倒在鱼缸里，浮在上面，一颗一颗形成透明的小油珠。龙鱼很喜欢，但是龙鱼不太喜欢。购买时要特别注意

问今聚鲜牛排用平时吃的食用油还是用橄榄油好？

答我被骗了。广告上说是原剪。点进去，整个剪下来。它清楚地显示了合成肉，俗称胶水肉。牛筋边缘整齐，肉的质地不对，筋膜做好了，我对自己的身体负责。买之前请先看看差评和赞里的评论。吃肉，吃好肉，吃安全肉。