华致酒行

问喝白酒需不需要醒酒？

答想知道白酒是否需要醒酒，首先要知道醒酒的本质是什么，为什么？在酒流行之前，“醍醐灌顶”这个词总是指人醉酒后的宿醉。醒酒的目的是使酒与空气充分接触，通过氧化释放红酒中单宁的苦味，使酒的口感更加优雅舒适。

用白酒醒酒有什么意义？醍醐灌顶的目的归根到底是为了让酒的口感和气味更加优雅舒适。白酒从瓶中倒出，开始时口感可能不足，但喝到最后会越来越醇厚。这是因为白酒中的一些有机物需要与空气中的氧气保持接触才能不断喷香，这也可以用物理学中的布朗运动来解释。白酒中的分子从密闭的瓶中进入敞口的玻璃杯，随着温度的变化和氧气的接触，分子运动不断加速，从而不断释放出醉人的香气。所以在过去的冬天，烫酒不仅仅是为了

问酱香型白酒如何保存？

答想要将白酒中的醇香在存放中得到更好地体现，就要学会白酒收藏的三大技巧。

第一：选择合适的容器。白酒的收藏，并不是适合所有的容器，很多的时候白酒储存时因为容器选择不当的原因，很可能就造成白酒遗失原味。

白酒专家告诉我们，如果是收藏白酒，那么盛酒的容器最好选用坛子或者类似坛子的瓷器。这主要是因为坛子自身含有多种矿物质，其实我们从影视作品中也可以看到，古代人用坛子储存白酒的人很多，而这主要就是因为用它来装酒能经久保持酒的原味，对于酱香型白酒来说就是能够保证酱酒的酱香，这样的话就会令酒不遗失自己的香味。

第二：选择合适的环境。

在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。白酒专家指出，不能

问白酒泡大蒜制作方法？

答方法一：白酒2公斤，蒜头1公斤，相应的玻璃容器。将去皮的大蒜和白酒加入容器中，密封浸泡两周，然后食用。

方法二：白酒，1公斤，白糖，250克，大蒜，400克，装在容器里。将大蒜粉碎，与白酒、白糖一起放入容器中。密封浸泡两三个月即可食用。

方法三：取适量白酒和大蒜，以及其他可以一起泡药酒的食物，如豆豉桃仁等。将这些食物或药物与纱布袋一起包装，密封，加入酒中，浸泡四五天，然后取出纱布袋，然后喝下酒。

方法四：取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲成白酒直接饮用。

问白酒瓶和黄酒瓶有什么差别?？

答白酒一般用瓷瓶。啤酒用绿瓶子，红酒用红瓶子(你说的黄色酒瓶应该属红色)。 根据化学分析上的说法，一般用于有色容器装的一般是需要避光保存的 日光照射对酒的质量有很大影响. 例如啤酒经日光照射则出现硫化物异味(二甲基丙烯硫醇),俗称

问能把运动后的汗水用白酒杯装起来泡橄榄核雕吗?？

答运动时带个毛巾,毛巾湿透了,把汗拧到杯子里,不用泡,核每次蘸几秒钟就行,剩余的汗水冰箱冷冻上,要不时间长了酸臭,用时在拿出来化开。

问洋河浓香型白酒口感还好吗？质量怎么样啊？

答口感不错，毕竟还挂着“梦蓝”的牌号！

问有哪些白酒跟茅台口味差不多？

答茅台酒属于酱香型白酒，是代表之一。所以从风味类型来看，酱香是同类的。

从勾兑后的工艺和口感来说，原老酒最接近茅台，但为了保护茅台，原老酒就没了。现在市面上所谓的“老古董酒”，就是旧包装瓶中的新酒。

茅台是酱香的标杆。当然，如果尝起来和茅台差不多，那肯定是先有酱香的一种酒。我觉得类似的代表是郎酒和西九的高端系列，比如清华郎和西九酒窖1988。当然，酱料还是很多的，主要是因为这些葡萄酒生产商为了降低成本，食用酒精的比例不同，有的甚至大部分都是酒精，所有的酱料也分很多档次。除了品牌效应，价格主要是基酒的量

茅台本身就是暴利。如果有非常接近的东西，岂不是很容易做成真假难辨的“茅台”，获得

问剑南春52°浓香型白酒怎么样？

答剑南春浓香52白酒，毕竟是我每天喝的好喝的一种。外包装看起来很上档次，有红金色配色，烫印logo设计。大容量500ml，不用担心送长辈。而且剑南春作为浓香型白酒，感觉细腻醇厚，口感柔和，口甜尾长。酒香绵软甘甜，酒花晶莹浓郁不易散开。酒倒进杯子里，一行字排到最后，掉进杯子里，酒清澈透明，没有杂质，无色透明的五谷酒，一看就知道是精品酒。喝酒真的很爽。有点辣，不太刺激。舌尖爆炸，但很过瘾。喝完了，感觉有点微醺。有的人觉得飘飘欲仙，好吃。虽然喝得很醉，但是一点都不辣。入口柔和醇厚，入口即饮温柔舒适

问贵阳酱香型白酒好喝么？朋友间的聚餐可以选什么品牌的酒？

答每个地区的风俗都不一样的，在我们那边婚庆上喜欢用贵州贵酒的用酱香型酒，如茅台等，根据自己的实力来定。或者反其道而行之，用当地不怎么流行但口碑还不错的酒，但得吻合当地人的饮酒习惯，高低度和香型等

问酱香型白酒这贵酒的心品和王子酒比怎么样？

答个人感觉比王子好，尤其是包装盒非常漂亮精美

问浓香型白酒舍得酒的酒质怎么样？

答不错，比五粮液要香