锡伯贡白酒

问温白酒时可将白酒的温酒器用什么加温？

答最好是用瓷制的酒壶,放到热水中。升温均匀且易保温。

问十几块白酒和几百块白酒有何不同？

答首先当然要算成本。第一个成本，也是最重要的成本，就是——酒本身。是什么做的？目前白酒的生产方式主要有三种：1。勾兑酒：通过降低食用酒精度数，用正常勾兑工艺勾兑而成。食用酒精有很多可用的原料，如干土豆、玉米、糖蜜、秸秆等，可以发酵、蒸馏酒精。这叫液体酿造，它的优点是可控、清洁、高效。市面上一吨食用酒精大概价格在5000-6000元，分原料和档次。2.酿造型白酒：是纯粮固态白酒，原料标准高，必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等粮食(不包括土豆、水果、蔬菜)，要求粮食均匀、饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。粮食的出酒率在40%-45%左右，米高粱的价格众所周知。转换后，第二种生产方式的原材料成本约为第一种方式的

问清酒和白酒的区别？

答日本清酒是由大米和天然矿泉水复合发酵而成，最后酿造出酒精度在18%左右的酒醪，再加入石灰沉淀，然后压榨制成清酒原酒。真正的清酒并不像我们平时看到的那样清澈透明。因饮用方法不同分为冷酒和热酒。冷酒在饮用前必须冷藏，热酒在饮用前要加热。

中国白酒基本上是传统的蒸馏酒，也称为烧酒和白干酒。中国白酒的白酒清澈透明，质地纯正，不浑浊，风味浓郁。酒精和软棉刺激性强，喝后回味悠长。山西、四川、贵州的白酒最有名。白酒有很多种分类。

根据生产原料，1号粮酒(高粱、玉米、大米、大麦)，2号干红薯酒(红薯、木薯)，3号其他原料酒(米糠、高粱糠、土茯苓、葛根)。

大曲酒、小曲酒、麸曲酒按酿造曲分。

大曲酒以

问什么白酒才是纯粮食酒？

答纯粮发酵酒是一种完全采用传统酿酒工艺，以粮食为原料，经破碎后加入清曲，在泥池或陶罐中自然发酵而成的酒。

纯粮发酵是我国传统手工艺，工艺复杂，配粮精致，周期长，相对成本高。一个酒厂要想在短时间内增产，难度很大。

谷物酒，酒精是由谷物发酵而成的。“酒是粮精，越喝越年轻”就是这种酒。每天喝一杯纯粮食酒，有利于激活血管，降血压，延年益寿。

空杯法

将酒倒入玻璃杯，轻轻摇晃。用酒精勾兑酒一般不明显挂酒杯，纯粮酿酒明显挂酒杯。像纯粮的一轨酒，可以看到玻璃上挂着丰富的胶原蛋白。

细嗅法

将酒从杯中倒出后，酒精勾兑酒的空杯香味令人窒息，十分钟后往往没有酒香或淡淡的香味。而纯粮酿

问浓香型白酒口味怎么样？

答浓香型白酒价格很值至少看着很上档次！！！

问我想收藏一些白酒，鉴道私藏酒怎么样？听说价格挺高？

答我就收藏的是鉴道私藏酒，鉴道酒,出身于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村,此乃中国著名好酒产区，乃顶尖好酒的发源地,此酒生来便与蕨类植物之王(活化石)桫椤为伍,又与清时贵若黄金的野生竹荪为伴,造就出有天生丽质,大家闺秀,底蕴幽长,尊贵风范。?鉴道原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味,并不售卖.因好酒爱酒,数十年家族中自酿自饮自藏。?同时庄主便饮世界各大名酒,研究,升华其中,经与法国干邑，墨西哥龙舌兰酒师探讨技艺,运用我酒之中，酒越酿越好,越好就越酿,终比较世界各大名酒,虽各有所长,但唯我酒天生丽质(其香天成,非他物后天渐得),

问白酒瓶和黄酒瓶有什么差别?？

答白酒一般用瓷瓶。啤酒用绿瓶子，红酒用红瓶子(你说的黄色酒瓶应该属红色)。 根据化学分析上的说法，一般用于有色容器装的一般是需要避光保存的 日光照射对酒的质量有很大影响. 例如啤酒经日光照射则出现硫化物异味(二甲基丙烯硫醇),俗称

问料酒和白酒的区别怎样用?？

答料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史，日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。但人们经过长期的实践、品尝后发现，不同的料酒所烹饪出来的菜肴风味相距甚远。经过反复试验，人们发现以黄酒烹饪为最佳。

所以说，料酒一般作菜用，大多指的是黄酒。加料酒的最佳时间应当是烹调过程中锅内温度最高的时候。

问价格在100元左右的52度的白酒有什么推荐？

答一般来说，低价白酒基本上都是勾兑酒精的产品，而加了酒精的白酒几乎不能长期存放，因为酒精挥发回来了，等酒精挥发完了，这瓶酒基本就是废液了。

能长期保存的酒基本都是纯粮酿造的。由于利用酒曲在自然环境中自然发酵粮食，生产周期较长，工艺麻烦，相对成本较高。但这种方式酿造的酒，存放时间非常长，加上独特的勾兑工艺，会有一定的收藏价值。不知道能不能体会到酒的价值。

另一方面，在白酒行业，52度白酒并不是最好的白酒品类。大多数纯谷物和自然工艺制成的酒将是53度的酒。不信你可以去超市看看，好酒基本都是53% vol，因为这种度数的酒从酒的化学分子来看是处于最佳状态的，化学知识就不展开了。

这种类型的白酒，

问92年的五粮液白酒值多少钱？

答1992年萝卜瓶五粮液52度39度，商标金奖(质量标准)。两个度数的瓶型和酒标完全一致，区别只在酒标上。52度的市场拍卖价格在2600-4000元左右，39度的市场拍卖价格在700-1500元。小心点，你会发现被试的假酒被标为39度。

这瓶假酒有两个明显的错误，一个是酒标的印刷，一个是瓶体的定位框下没有字。下面是更详细的对比图。

上图是与真实品鉴的对比。正品金牌标为烫金印花，立体感强，假货立体感弱。另外字体上也有区别，比如“中国名酒”中的“酒”字。高级饮酒者还可以找到金牌格局的差异和酒精标签的差异(1992年前后假酒的标签方法是错误的)。

进一步对比，可以发现“五粮液”三字立体感不强，字体差异明显。五粮液的正品粮穗

问郎酒兼香型白酒这是真的么？好不好 求实话 谢谢？

答应该是真的，和之前买的一样