江口醇诸葛酿

问洋河浓香型白酒口感还好吗？质量怎么样啊？

答口感不错，毕竟还挂着“梦蓝”的牌号！

问剑南春52°浓香型白酒怎么样？

答剑南春浓香52白酒，毕竟是我每天喝的好喝的一种。外包装看起来很上档次，有红金色配色，烫印logo设计。大容量500ml，不用担心送长辈。而且剑南春作为浓香型白酒，感觉细腻醇厚，口感柔和，口甜尾长。酒香绵软甘甜，酒花晶莹浓郁不易散开。酒倒进杯子里，一行字排到最后，掉进杯子里，酒清澈透明，没有杂质，无色透明的五谷酒，一看就知道是精品酒。喝酒真的很爽。有点辣，不太刺激。舌尖爆炸，但很过瘾。喝完了，感觉有点微醺。有的人觉得飘飘欲仙，好吃。虽然喝得很醉，但是一点都不辣。入口柔和醇厚，入口即饮温柔舒适

问白酒的辣是什么原因造成的？

答辣是一种综合的感觉。是什么原因导致了白酒的辛辣？

中国的优质白酒在物质成分上基本相同，由98%的水和乙醇以及2%的香气物质组成。但乙醇的存在很大程度上决定了白酒的刺激性，尤其是辣味。同时，带水喝酒是微甜，而不是微辣。

乙醇有两种存在方式。一种是水和乙醇形成氢键，形成一定的结构。然后相互束缚，使水分子和醇分子不能完全自由，另一种状态是自由态。游离状态的乙醇含量不仅会造成全面刺激性的辣味，还会决定酒的口感是否重。

这可能发生在很多饮酒者身上。我们在家里摇一瓶老酒，感觉这酒度数明显偏低，喝的时候没有太多味道，就是有刺激性。但是少数人喝的时候应该很重。

其实这是陈年老酒，存放多年。与

问茅台酱香型白酒酒怎么样？

答茅台酱香型白酒酒不错，口感很好，回味稍淡，初入酱门绝对是好酒！

问白酒度数最高的是什么酒？

答1.清河大曲，酒精浓度75%。75度清河大曲被认为是世界上最强的酒

2.第二位是泸州老窖原浆酒：酒精浓度73%。

3.排名第三——五粮液原浆酒：酒精浓度为72%。五粮液原浆龙酒自诞生以来，已成为中国白酒品牌的神话。

4.湖北八旺嘴排名第四：酒精浓度70%。它有“中国第一高度”、“湖北最好的酒”、“襄樊三宝”的美誉。

5.排名第五——衡水老白干：酒精浓度67%。

红星二锅头没上榜是不是很奇怪？是的，红星二锅头酒准确率65%，排名第六。

问茅台 金王子 53度 白酒？

答这款酒包装精美，气氛优雅。联通礼品袋一起，喝了送亲朋好友就好。先存着，越放越香。外观和包装完好无损，茅台的专用胶带和纸箱无瑕疵，酒盒规整，瓶体光滑细腻。从外观上看，这个价格绝对无可挑剔。

问浓香型白酒瓶陈能力怎么样，存几年变化大吗？

答还是不错的存上几年

问酱香型白酒酒怎么样，好喝吗？

答还行吧，要放一段时间再说

问贵阳酱香型白酒好喝么？朋友间的聚餐可以选什么品牌的酒？

答每个地区的风俗都不一样的，在我们那边婚庆上喜欢用贵州贵酒的用酱香型酒，如茅台等，根据自己的实力来定。或者反其道而行之，用当地不怎么流行但口碑还不错的酒，但得吻合当地人的饮酒习惯，高低度和香型等

问价格在100元左右的52度的白酒有什么推荐？

答一般来说，低价白酒基本上都是勾兑酒精的产品，而加了酒精的白酒几乎不能长期存放，因为酒精挥发回来了，等酒精挥发完了，这瓶酒基本就是废液了。

能长期保存的酒基本都是纯粮酿造的。由于利用酒曲在自然环境中自然发酵粮食，生产周期较长，工艺麻烦，相对成本较高。但这种方式酿造的酒，存放时间非常长，加上独特的勾兑工艺，会有一定的收藏价值。不知道能不能体会到酒的价值。

另一方面，在白酒行业，52度白酒并不是最好的白酒品类。大多数纯谷物和自然工艺制成的酒将是53度的酒。不信你可以去超市看看，好酒基本都是53% vol，因为这种度数的酒从酒的化学分子来看是处于最佳状态的，化学知识就不展开了。

这种类型的白酒，

问料酒可以用白酒代替吗？

答其实料酒是所有料酒的总称，主要包括黄酒。其作用是去除鱼肉的腥味，增加菜肴的香气，帮助咸、甜等味道充分渗透到菜肴中。

料酒之所以能起到这种作用，是因为酒中的乙醇能挥发肉类中有腥味的蛋白质和胺类。黄酒、汾酒等的酒精浓度。相对较低，一般在15%左右，在去除腥味的同时不会破坏肉中的蛋白质和脂类。第二，黄酒含有较多的糖分和氨基酸，可以增强香气和口感。

纯白酒的酒精浓度比黄酒高，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且白酒中糖和氨基酸的含量比料酒低，改善风味的效果明显不如料酒。所以最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，最好不要用太多。