绿茵阁
发布时间:2022-01-18 20:01:02

品牌名称:绿茵阁
行业类别:美食餐饮-牛排西餐厅
公司名称:广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
官方网站:www.gcafe.com.cn
联系地址:广东省广州中国江南西路杏园大街29号之三
绿茵阁是什么牌子
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一,成立于1989 年。其所经营的“绿茵阁咖啡厅”是全国餐饮百强企业中唯一的西餐品牌(排名第26位),荣获中国烹饪协会授予“中华餐饮名店”称号。 绿茵阁是中国西餐文化的传播者。绿茵阁超越了纯西餐的概念,以其独特的美食文化理念,引领着广州的西餐文化潮流。绿茵阁善于以独特的文化元素营造时尚都市的就餐环境,在《新快报》西餐读者调查中,曾名列“评价最好的西餐厅”和“你最想去的西餐厅”榜首,被评为“中国风格餐厅的典范”。 绿茵阁坚持“诚信、互动、一体化”的经营理念和“贵族化的享受,大众化的消费”的经营策略,注重结合本土消费者的消费水平,通过建立物流中心,统一为绿茵阁各直营店和加盟店提供物料配送,不仅保障了出品质量的稳定,而且降低了经营成本,成功实现了西餐从贵族化到大众化的改造。 在未来的发展中,绿茵阁的发展战略将与国家的发展战略紧密结合。现阶段,绿茵阁将以2008年为目标,与国家举办奥运盛会和广东建设文化大省的背景相结合,全力推进和丰富中国的西餐文化,以实现企业品牌价值与企业文化价值的平行发展,实现企业利益与社会利益的良性互动,以优良的出品、专业的服务、独特的文化特色,服务于世界盛会,并在祖国的心脏首都形成绿茵阁的市场,将崭新的“绿茵阁风采”展示给世界。
从1989年在广州西湖路开第一家西餐厅至今,绿茵阁已经走过20多个年头,并在全国开设100多家分店。从“林家铺子”到新连锁时代,由卖文化到卖队伍和组织,绿茵阁成为中国最大的西餐连锁企业之一。
绿茵阁的源起
萌芽
1989年9月9日,在高温笼罩的广州市西湖路,第一家绿茵阁诞生,一间80平方米的小阁楼里的普通咖啡厅,仅有20多名员工,80个餐位。半年后,林欣看到绿茵阁的发展前景,毅然辞职同弟弟一起创业。虽然当时缺少完整的管理模式,只能跟着感觉走,但他们全身心投入,思维活跃,事事亲力亲为,为企业文化的培育奠定良好的基础。
发展
90年代初,西湖路的绿茵阁咖啡厅获得了很大的成功,他们萌发将绿茵阁打造成中国西餐行业第一品牌的目标。在正确的发展思路指引下,绿茵阁慢慢走上了发展的快车道。当时的管理团队是一体两翼,各尽所能。在父亲的带领下,弟弟负责统筹,姐姐负责财务,各尽其能,优势互补。平衡好企业高速发展过程中的团队建设和企业品牌建设问题。在当时《新快报》西餐读者的市场调查中,绿茵阁以40%以上的优势远远领先于同行,被评为“评价最好的西餐厅”、“最想去的西餐厅”和“中国风格餐厅的典范”。这时的绿茵阁盈利状态良好,得到了国际会计师事务所行家的高度评价。2001年绿茵阁更是成为全国餐饮百强企业中唯一的西餐品牌。面对怎样跳出“老板文化”家族经营的圈圈呢?的问题,在管理层达成一致的基础上,绿茵阁逐步建立现代化的企业管理雏形,为智力资本创造了良好的平台,企业开始了发展的第三个阶段。
腾飞
2003年,林氏家族在经过大约6个月的权衡分析后决定做出改革,使得绿茵阁从“家族企业”逐渐变成了一个“社会化企业”。经过一年的改革阵痛后,建立起规范的法人治理结构,明确了董事会、经理层的责权利,理顺了所有者、经营者、生产者的关系,理顺公司内部的组织关系,建立了横向联系、垂直指挥的营运管理系统,并且逐步理顺了公司总部与各连锁分店、加盟店之间的关系。一系列改革效果良好,公司引入的人才也有了良好的发展平台和空间。
绿茵阁企业发展历程
第一阶段:建立品牌文化,创造顾客需求,追求顾客满意。公司发展的第一阶段1989年到90年代末,原始积累时期是艰苦的,绿茵阁是在没有学习模式,摸索市场需求的状态下,开始了她漫长的经营之路。在不断的摸索中,绿茵阁品牌有了明确的定位和方向,即将贵族西餐本土化、大众化,创新饮食文化。
第二阶段:建立学习型、和谐型的团队组织,倡导“齐耕耘、同成长、卓越成就共分享”的健康价值观。
第三阶段:从“卖文化”到“卖组织”,绿茵阁迈入了具有现代企业特征的连锁新时代。
绿茵阁主营产品
- 牛排西餐厅
绿茵阁品牌指数
用户推荐量:44
好评率:83%
用户点赞数:63254
站内搜索指数:73354
核心产品:牛排西餐厅
预估销量:8454
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绿茵阁怎么样
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答对於肥胖的人来说,三餐中有一餐以有机蔬果搭配五谷杂粮,可有效减少油脂和热量的摄取,对於体重的控制有极大的帮助,另外也可预防因肥胖所造成的高血脂、高胆固醇等慢性病。常有便秘的患者,也会因采取生机饮食有所改善,因为蔬果所含的维纤远比米
有严重缺铁性血的患者并不适合长期使用生机饮食,贫血的人光吃有机蔬果,铁质吸收有限,很难改善贫血症状。
肾脏病患也不适合生机饮食例如苜宿芽、山芹菜、杨桃、西瓜等,尤其精力汤内含有大量的钾离子,应禁止饮用,以免腹水更加严重。
体质虚弱的老人、怀孕和正在发育的儿童、青少年需要完整的营养素,也都不适宜采用严格限制奶、肉类食物的生机饮食
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品牌问答
问饮食秘诀 南瓜干的晒法 家庭怎么晒南瓜干?
答用嫩南瓜晒南瓜干的方法
1、将整只南瓜刨去外皮,切开,掏出里面的南瓜瓤和南瓜子,然后切成薄薄的环形南瓜片,厚度最好不要超过3mm。
2、把切好的南瓜片挂在阳光充足,而且通风良好的地方晾晒,比如阳台的晾衣架等地方。
3、晒至南瓜片充分干透后即可收起,密封保存。
用老南瓜晒南瓜干的方法
用老南瓜晒南瓜干的操作方法和上面一样,如果你只是想把它当作干菜食用,就按照上面的方法来做就可以了,吃法也相同。
如果你希望还能把它当作零食来吃,就把晒干的南瓜干放入蒸锅里,将南瓜干蒸至透明、熟透,然后再取出来晒干。这样晒出的南瓜干既可以当作零物,也可以当作干菜一样食用。
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话题:真心求好解决“写字楼健康饮食销售网络项目(oh feisi咖啡茶餐吧)”发展瓶颈520人
办公室咖啡茶楼,这个项目很不错
这是我的第一感觉。大致了解了一下,觉得你以后会做的很好。
所谓的瓶颈,在我看来,用不了多久你就能突破,因为这个概念很好,和尚道相比,有一些著名的咖啡
你甚至可以对比星巴克,因为你更灵活,更了解当地的需求市场,知道消费者需要什么样的环境和食物。还有很多你说的跟不上要求的东西,比如原材料的配送和货源,没有规模效应,会一一解决。如果想加快开店的步伐,可以适当引入风险投资,解决扩大市场份额的问题。
第二个方面,个人认为在提高单店盈利能力后,会稳步推进开设分店
连锁经营近期可以实现,单店人员出口到新店成为领导很重要
这种做法是目前很多连锁企
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