糍粑肉夹馍怎么做
关注:86 发布时间:2021-10-08 08:45:05
需要准备的物品
汤圆粉,芝麻,面粉,蔬菜
详细介绍方法/步骤
首先将汤圆和面粉放入碗中,加水搓成团。搓揉后的汤圆可以直接使用,而面粉需要先发酵。可以找个大一点的碗,用保鲜膜封住。
将揉好的汤圆揉成条状,用菜刀将条状切成小块。形状可以任意,因为是做中国汉堡的原因,可以做成小蛋糕。
把它放进锅里加水煮,然后捞出来放在一边等待冷却。这时候面粉要发酵到差不多(面粉比较好是前一天准备好的),然后用模具把面粉印成蛋糕的形状,比之前用汤圆粉做的蛋糕还要大。
蛋糕烤熟后放入烤箱,烤好后取出,等待蛋糕冷却。这时候准备好的菜可以洗干净,比较好用白菜,因为白菜可以直接吃,比较方便。
比较后,用小刀从冷却的饼的一端切一个口,在饺子饼中加入一些芝麻粉,放入面饼中,然后用筷子将准备好的蔬菜夹入饼中,这样一个有馒头的糯米饼就完成了。
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