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蛋糕-自己在家做蛋糕

关注:56 发布时间:2021-10-03 07:01:25

导语本文整理了蛋糕-自己在家做蛋糕经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

在家做蛋糕有点麻烦,但是吃自己做的蛋糕也是一件开心的事。大家分享一下做蛋糕的做法。

需要准备的物品

低筋粉,橄榄油,鸡蛋,牛奶,糖

详细介绍方法/步骤

准备低筋面粉、橄榄油、鸡蛋、牛奶和糖。

先把蛋清和蛋黄分开。

蛋黄中加入牛奶和低筋粉,搅拌成糊状。

蛋清中加入少许橄榄油和糖,用电动打蛋器打匀,加入蛋黄糊中,用小铲子慢慢上下翻动。

将混合好的蛋糕液放入容器中,放入烤箱,设定时间和温度,40分钟左右后用筷子扎好。筷子上没有蛋糕液,说明已经熟了,可以品尝了。

蛋糕小店

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利民是中等品牌的蛋糕粉。

天津利民调味品有限公司作为天津比较大、比较先进的酿造和复合调味品生产基地,于2007年在机场经济区正式投产,总投资2.2亿元,占地87.8亩。主要生产“利民”牌大蒜辣椒酱、甜面酱、火锅底料、番茄酱、酱油、醋等六种调味品,产品品种近200多个。

公司按照国际、国内的要求配置生产线,实现了传统产业的升级,从过去的车间式向现代化机械化模式转变,企业整体实力不断提升。不仅成功承担了“十一五”国家重点项目——传统发酵食品质量安全控制技术研究与产业化示范,还获得了辣椒酱国家标准和甜面酱行业标准的制定权,使利民成为国内调味品生产示范企业。

多年来,以民为本的人以生产可靠的产品为宗旨,以市场和消费者需求为目标,以食品安全、卫生和营养为生产的前提和核心,产品质量稳步提高。

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跟面粉没关系,跟酵母关系很大。酵母按400克面粉6-8克的比例放入。关键问题是酵母不能提前遇到糖和盐,否则会失去活性。盐、糖、酵母一定要斜着放或者放晚一点。

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