怎么做纸杯酸奶蛋糕?
关注:37 发布时间:2021-10-02 16:33:04
酸奶蛋糕甜而不腻,很健康。我就教你怎么做一杯酸奶蛋糕,这是一种很不错的甜点。
需要准备的物品
低筋面粉120g
玉米油65g
白糖55g
六个鸡蛋
酸奶300克
烤箱
几个纸杯
手动打蛋器
电动打蛋器
详细介绍方法/步骤
首先,敲6个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开。
将玉米油和酸奶倒入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀。
筛出低筋面粉。
将低筋面粉倒入蛋黄液中,用手动打蛋器搅拌均匀。
重55g白糖。
用电动打蛋器送蛋白质。
30秒后,分三次加入白糖,然后继续通过。
将蛋白质发送到如图所示的形状。
将蛋清加入蛋黄液中三次,用手动打蛋器搅拌均匀。
10准备小纸杯,将蛋糕液倒入纸杯。
将烤箱预热至135度,持续5分钟。
12将烤盘放入烤箱,上下管135度,30分钟取出。
这样,杯酸奶纸杯蛋糕就完成了,可以趁热吃,也可以在吃之前放在冰箱里。
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