素煮千张的家常做法
关注:46 发布时间:2021-10-10 13:26:06
千张的制作方法有很多种,有冷的,有炒的,有煮的。这道菜简单快捷,不仅低盐低油,而且营养丰富,新鲜可口。
需要准备的物品
一千张
使用芹菜150克
半根胡萝卜
黑木耳浸泡50克
1茶匙食用油
2茶匙盐
详细介绍方法/步骤
000张用温水洗,然后切成细条。
锅内放入适量的水,再放入1茶匙盐,煮沸后加入切成细长条的数千块,再次煮沸后取出,放入盘中备用,以去除数千块的豆腥味。
胡萝卜洗净切丝。
掐芹菜的根和老叶,把其余的掐成小块,清洗干净。
泡过的黑木耳也是洗后切成丝的。
往锅里加入一点水,然后加入1茶匙食用油,放入成千上万张加工过的纸。
火煮沸后,转中火约1分钟,加入黑木耳丝。
,然后加入洗净的草。
用大火煮至芹菜变软,然后加入胡萝卜丝。
继续烹饪,直到胡萝卜丝变软,加入1茶匙盐调味。
炒匀,即可出锅。
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