教你怎么包粽子
关注:47 发布时间:2021-09-20 09:37:07
做过粽子的人都知道,做粽子的时候总会发生漏米,尤其是煮完粽子后开锅的时候,有的粽子里的米总会漏出来。加油,加油,各位,教你们做粽子不漏米的诀窍,快读!
详细介绍方法/步骤
粽子的叶子是漏斗形的
做粽子时,漏米和粽子叶的使用有很大关系。做粽子时,粽子叶要做成漏斗状,这样糯米才不会轻易漏出。
拧紧纵叶底部
做粽子的时候一定要把粽子叶的底部收紧,这样糯米才不会从底部漏出来。很多人觉得这样包装的粽子太小,但如果太松,就会发生漏米。
糯米不要放太多
许多人喜欢吃大粽子,所以在做粽子时,他们会在里面放更多的糯米。在煮粽子的过程中,如果粽子不结实,糯米喝够了水就会膨胀,自然会漏出来,不要放太多糯米。
紧紧捆粽子
捆粽子不要用塑料绳,要用专用绳捆粽子。捆粽子的时候一定要捆牢,不然糯米会从粽子叶子里面跑出来。
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