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怎么用盐酒法腌制咸蛋

关注:57 发布时间:2021-09-19 10:29:08

导语本文整理了怎么用盐酒法腌制咸蛋经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

腌制食品很受欢迎。接下来,我们来说说如何用盐和酒腌制咸蛋

详细介绍方法/步骤

要想把咸蛋做好,要准备好以下材料:一些咸鸭蛋,高浓度白酒,盐,玻璃罐。

我们买鸭蛋的时候要选一些大一点的,新鲜一点的鸭蛋,清水洗净晾干再腌制。

然后我们将洗好的干鸭蛋用高浓度的白酒浸泡,然后把盐包在鸭蛋上。

然后把撒了盐的鸭蛋放在密封好的玻璃罐里,放在阴凉避光的地方,放置一个半月左右。

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