怎么用盐酒法腌制咸蛋
关注:57 发布时间:2021-09-19 10:29:08
腌制食品很受欢迎。接下来,我们来说说如何用盐和酒腌制咸蛋
详细介绍方法/步骤
要想把咸蛋做好,要准备好以下材料:一些咸鸭蛋,高浓度白酒,盐,玻璃罐。
我们买鸭蛋的时候要选一些大一点的,新鲜一点的鸭蛋,清水洗净晾干再腌制。
然后我们将洗好的干鸭蛋用高浓度的白酒浸泡,然后把盐包在鸭蛋上。
然后把撒了盐的鸭蛋放在密封好的玻璃罐里,放在阴凉避光的地方,放置一个半月左右。
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