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怎样做家常版西葫芦炒鸡蛋？

关注：17 发布时间：2021-09-26 12:16:09

导语本文整理了怎样做家常版西葫芦炒鸡蛋？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

西葫芦的营养价值很高，含有较多的维生素c、葡萄糖等营养物质。常吃西葫芦，能除烦止渴，润肺止咳，，消肿散结。鸡蛋的营养价值也很高。炒西葫芦和鸡蛋特别好吃。，小编想和大家分享如何自制西葫芦炒鸡蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

西葫芦、鸡蛋、大蒜、欧芹、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。

详细介绍方法/步骤

准备一个西葫芦，把西葫芦洗干净，切片，放在盘子里备用，然后准备一个鸡蛋备用。

将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，打碎备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将蛋液倒入锅中，翻炒，待用。

在煎锅里加入适量的油。油热后，加入蒜片翻炒。然后将西葫芦倒入锅中，翻炒均匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提亮颜色，再加入适量陈醋提神。

比较后将准备好的鸡蛋倒入锅中，用西葫芦炒匀。

煎好后，从锅里拿出来，放在盘子里，准备适量的香菜，洗净，放在上面，搅拌，就可以吃了。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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馒头面条配方

面粉一公斤，酵母五克，发酵粉五克，糖十克，水五两左右(不要太硬)。水量取决于面粉

生产工艺：将面粉放入盆中，加入酵母、炮粉、糖搅拌均匀，然后加水和面，用压面机将面条压平，然后卷起来放入抽屉中，使大小翻倍。在蒸锅里蒸15分钟

馒头面条的配方

一公斤中筋面粉、五到八克酵母、五克发酵粉、三十克到一两克糖和大约五两水

制作工艺：将面粉放入盆中，加入酵母、发酵粉、糖，搅拌均匀加水和面，然后压成薄片卷起来，再用手搓成等厚度的圆条，用刀切成段，然后放入抽屉。证明1.5遍，蒸15分钟，关火闷5分钟，出锅

花卷面条配方

中筋面粉一公斤，酵母五克，发酵粉五克，糖十克，水五两左右

生产工艺：将面粉放入盆中，加入酵母、发酵粉、糖，搅拌均匀，然后加水和面，再用压面机压成薄片，然后刷上油，撒上盐和胡椒粉，撒上十三香或铺上肉馅，铺上豆沙等。把它卷起来，用小刀均匀地切开，然后整形，放在抽屉里，蒸15分钟