怎么做鸡胸肉好吃
关注:101 发布时间:2021-09-22 16:56:09
每次在家炖鸡都会把鸡胸肉切下来。因为鸡胸肉是炖着做柴火的,味道不好,所以每次都是你一个人做,我们一起学着做。
详细介绍方法/步骤
将鸡胸肉切成方块,然后加入蛋清、盐和料酒,腌制30分钟。
泡鸡先放入生粉中均匀包裹,再放入蛋黄液中比较后放入面包屑中均匀包裹。
锅里热油。油温50%热时,放入加工好的鸡胸肉。
整个过程应该用小火煎,并不断搅拌,以便加热均匀。鸡炒好了,就可以煮了。
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