怎么自己熬阿胶糕?
关注:26 发布时间:2021-09-12 07:53:03
阿胶糕补*效果极好,但是我们分不清市面上卖的那些阿胶糕的质量,所以比较好还是在家做阿胶糕。我教你做阿胶糕,其实很简单。仔细阅读。
详细介绍方法/步骤
首先要准备好制作阿胶糕的材料,这些材料都是有的,比如阿胶、红枣、核桃仁、枸杞、黑芝麻、冰糖和适量的黄酒。配料全部加工,红枣切块,核桃芝麻油炸。
阿胶入锅,加入黄酒,小火慢煮。边煮边搅拌,防止粘锅,直到沸腾起泡。
将所有配料放入锅中,继续用小火煮沸,一定要不断搅拌,使其加热均匀。
准备好容器,用刷子刷一层油,然后把煮好的阿胶糕倒入,压平,稍微凉一点,然后倒出切成块。
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