鸡蛋皮蛋的做法
关注:97 发布时间:2021-09-07 17:25:09
鸡蛋和皮蛋的结合很神奇,那么你知道皮蛋的制作方法是什么吗?下面的指南会告诉你答案。
详细介绍方法/步骤
首先,我们准备5个鸡蛋,然后放在不锈钢盆里,用打蛋器打碎,加入适量的盐调味。
然后,我们需要准备皮蛋。我们不需要太多的皮蛋,三个就好,不然皮蛋味道会太重。皮蛋去皮,切成小块备用。
然后我们在蛋液中倒入适量清水,加入皮蛋颗粒搅拌均匀,然后放入蒸笼中开始蒸。
一般水开后,将鸡蛋蒸七分钟左右,再用蒸鱼酱油蒸,就完成了一个简单美味的皮蛋。
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